नाश्ते की डिश ट्राई करें जो आपके दिन को रोशन करे। अकेले वफ़ल नाश्ते के लिए शानदार हैं, लेकिन एक मीठा और उज्ज्वल मिश्रण जोड़ें, और आपका दिन बन जाएगा।
क्या आपको यह पसंद नहीं है जब सुंदर व्यंजन वास्तव में बनाने में बहुत आसान होते हैं? स्ट्रॉबेरी-ब्लैकबेरी कॉम्पोट के साथ वफ़ल निश्चित रूप से एक है जो रात भर मेहमानों और बच्चों को समान रूप से प्रभावित करेगा।
कॉम्पोट नियमित सिरप से गति का एक अच्छा बदलाव है, और जामुन सॉस को मीठा करते हैं और महान रंग जोड़ते हैं। इससे अधिक मनोरम क्या हो सकता है? अंतिम स्पर्श के लिए, अपने पसंदीदा व्हीप्ड टॉपिंग को वफ़ल के ऊपर गुड़िया में शामिल करें।
ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
स्ट्रॉबेरी-ब्लैकबेरी कॉम्पोट रेसिपी के साथ ग्लूटेन-मुक्त वफ़ल
यह नाश्ता व्यंजन भर रहा है, और यह एक सुंदर प्रस्तुति देता है। कॉम्पोट के लिए अपने पसंदीदा जामुन का प्रयोग करें। मैंने वफ़ल (ब्लैकबेरी) के लिए दही के स्वाद का मिलान कॉम्पोट के लिए उपयोग की जाने वाली जामुन से किया।
2-4. परोसता है
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | कुल समय: २५ मिनट
अवयव:
वफ़ल के लिए
- 1 कप लस मुक्त सभी उद्देश्य बेकिंग आटा
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच लस मुक्त बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 2 अंडे, पीटा
- 1/2 कप दूध
- 6 औंस स्ट्रॉबेरी या ब्लैकबेरी दही
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
- व्हीप्ड टॉपिंग (वैकल्पिक)
बेरी कॉम्पोट के लिए
- 1/2 कप संतरे का रस
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- १/२ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 कप कटे हुए स्ट्रॉबेरी (कुछ को गार्निश के लिए सुरक्षित रखें)
- 1 कप ब्लैकबेरी (कुछ को सजाने के लिए रखें)
दिशा:
वफ़ल के लिए
- एक वफ़ल लोहा पहले से गरम करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से वर्गों पर हल्का स्प्रे करें।
- एक बड़े कटोरे में, मैदा, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालें और मिलाएँ।
- एक अलग कटोरे में, फेंटे हुए अंडे और दूध डालें। गठबंधन करने के लिए व्हिस्क। दही डालें, और मिलाने तक मिलाएँ।
- आटे के मिश्रण में अंडे का मिश्रण डालें, और चिकना होने तक मिलाएँ।
- जब वफ़ल आयरन गर्म हो जाए, तो बैटर को वफ़ल सेक्शन में डालें। हल्का कुरकुरा और सुनहरा होने तक बेक करें। वफ़ल आयरन से निकालें, और कॉम्पोट के साथ गरमागरम परोसें।
बेरी कॉम्पोट के लिए
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में संतरे का रस और ब्राउन शुगर डालें। मिश्रण को उबाल लें, फिर फल डालें।
- मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं। इसे गर्मी से निकालें, और वेनिला में हलचल करें।
- ठंडा होने पर कॉम्पोट थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा। व्हीप्ड टॉपिंग (वैकल्पिक) और आरक्षित बेरीज को गार्निश के रूप में गर्म वफ़ल के ऊपर परोसें।
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