परम दिलकश दोपहर का भोजन: जब पेनकेक्स पनीर और बेकन से मिलते हैं। यह कोई झूठ नहीं है कि जब बेकन को इसमें जोड़ा जाता है तो मैं सभी खाद्य पदार्थों से प्यार करता हूं और उन्हें पसंद करता हूं। बेकन के अतिरिक्त, यह व्यंजन मेरी राय में एक नए स्तर तक बढ़ जाता है।
अब बात करते हैं पेनकेक्स की। वे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बहुत बढ़िया हैं। मैंने सामान्य बेकन पक्ष को वास्तविक पैनकेक में जोड़ने का फैसला किया और निश्चित रूप से इसे कुछ पनीर की जरूरत थी। मैं बिना चाशनी के मेरा खाना पसंद करता हूं, लेकिन मेरे परिवार के बाकी लोगों ने सिरप के साथ उनके पेनकेक्स खा लिए।
यदि आपके पास पेनकेक्स बचे हैं, तो उन्हें ज़िप-बंद बैग में रखें और उपयोग के लिए तैयार होने तक फ्रीज करें।
सेवरी बेकन और चीज़ पैनकेक रेसिपी
पैदावार 10 पेनकेक्स
अवयव:
- २-१/२ कप मैदा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े अंडे, पीटा हुआ
- 1-1/4 कप छाछ
- 1-1/2 कप नियमित दूध
- 4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- १ कप कटा हुआ माइल्ड चेडर चीज़
- ४ स्लाइस बेक किया हुआ बेकन, कटा हुआ
दिशा:
- एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और चीनी मिलाएं। बीच में एक कुआं बनाएं और अंडे, छाछ, दूध और बिना नमक वाला मक्खन डालें। पनीर और बेकन में जोड़ें।
- कम/मध्यम आंच पर एक बड़ी नॉन-स्टिक कड़ाही गरम करें। थोड़ा सा बैटर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि ऊपर की तरफ बुलबुले न बनने लगें। पलटें और अतिरिक्त ३०-४५ सेकंड के लिए पकाएँ।
- अतिरिक्त पनीर, बेकन क्रम्ब्स या सिरप के साथ शीर्ष।
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