tacos एक अद्भुत त्वरित रात का खाना है, लेकिन अगर आप चिकन टैको के सभी स्वाद के साथ थोड़ा स्वस्थ कुछ ढूंढ रहे हैं, तो यह सलाद सही विकल्प है।
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मेरे पसंदीदा मैक्सिकन-प्रेरित भोजन में से एक यह चिकन टैको सलाद है। इसमें टैको के सभी स्वादिष्ट स्वाद हैं, लेकिन यह अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। टैको मांस के बजाय, आपके पास ग्रील्ड चिकन है। आटा टॉर्टिला के बजाय, आपको कॉर्न टॉर्टिला चिप्स, साथ ही बहुत सारे लेट्यूस, टमाटर, किडनी बीन्स और, ज़ाहिर है, पनीर मिला है। थोड़ी ड्रेसिंग और कुछ साल्सा जोड़ें और आपको फास्ट फूड का एक स्वादिष्ट विकल्प मिल गया है।
चिकन टैको सलाद
अवयव
- 2 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- २ कप रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
- 2 टमाटर, कटा हुआ
- 1 एवोकैडो, कटा हुआ
- 1, 15-औंस गुर्दा सेम, सूखा और धोया जा सकता है
- १ कप कटा हुआ चेडर चीज़
- १/२ कप ताज़ा सालसा
- 1/3 कप हजार द्वीप ड्रेसिंग
दिशा-निर्देश
- चिकन ब्रेस्ट को ग्रिल करें ताकि वे अंदर से गुलाबी न हों, लगभग 3 मिनट प्रति साइड; ग्रिल से निकालें और ठंडा होने दें।
- चिकन के ठंडा होने पर, लेट्यूस, टमाटर, एवोकाडो, राजमा, पनीर और सालसा को एक साथ मिलाएं। ठंडा चिकन काट लें और इसे सलाद में जोड़ें; हजार द्वीप ड्रेसिंग में डालें और कोट करने के लिए टॉस करें; तत्काल सेवा।
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