यह बंडट केक चीजों को आसान रखने के लिए एक साधारण बॉक्सिंग केक मिश्रण का उपयोग करता है। ऐप्पल साइडर कारमेल सॉस ही इसे खास बनाता है। एक ही समय में आसान और स्वादिष्ट, यह केक कभी निराश नहीं करता।
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सभी स्वादिष्ट छुट्टी भोजन के साथ स्वादिष्ट छुट्टी डेसर्ट का अनुसरण करता है। यह केक बहुत आसान है क्योंकि यह एक साधारण बॉक्सिंग मसाला केक मिश्रण का उपयोग करता है। घर का बना सेब साइडर कारमेल सॉस भी बहुत आसान है लेकिन इसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे इसे तैयार करने में घंटों लग गए। आपके मेहमान कभी नहीं जान पाएंगे कि इस केक को एक साथ खींचना कितना आसान है। (यदि आप नहीं करेंगे तो मैं नहीं बताऊंगा।)
एप्पल साइडर कारमेल सॉस के साथ स्पाइस केक
12. परोसता है
अवयव:
केक के लिए
- १ बंडट केक पैन, ग्रीस किया हुआ या मक्खन लगाया हुआ
- मसाला केक मिश्रण का १ डिब्बा
कारमेल सॉस के लिए
- 1 कप डार्क ब्राउन शुगर
- १/४ कप पानी
- १/४ कप ताज़ा सेब साइडर
- १/४ कप भारी क्रीम
- 1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
दिशा:
- पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार केक तैयार करें। घी लगे बंडट पैन में घोल डालें और निर्देशानुसार बेक करें। केक को ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें।
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, ब्राउन शुगर और पानी डालें जब तक कि चीनी घुल न जाए। मिश्रण को तब तक पकाते रहें जब तक कि यह गहरे एम्बर रंग का न हो जाए, लगातार हिलाते रहें ताकि यह जले नहीं। गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे सेब साइडर, क्रीम, सिरका, वेनिला और नमक डालें। बहुत सावधान रहें क्योंकि यह गर्म मिश्रण अन्य अवयवों को जोड़ने पर बुलबुले बन जाएगा।
- पैन को आँच पर लौटाएँ और कारमेल सॉस को २ से ३ मिनट के लिए हिलाएँ ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि सभी सामग्री एक साथ मिल गई हैं। निकालें और एक तरफ रख दें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
- एक चम्मच से केक के ऊपर कारमेल सॉस की आधी बूंदा बांदी करें। एक प्लेट पर स्पाइस केक का एक टुकड़ा रखें और अतिरिक्त कारमेल सॉस के साथ गार्निश करें। तत्काल सेवा।
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