एक बार जब मैं काम से घर आ जाता हूं, तो मैं बस इतना करना चाहता हूं कि लेट जाओ, टीवी देखें और आराम करो। ओह, तुम भी? रात का खाना बनाना आखिरी चीज है जिसे हम दिन के अंत में करने का मन करते हैं, लेकिन जब हमारा पेट फूलने लगता है, तो हम क्या करते हैं?
कभी-कभी हम टेकआउट का सहारा लेते हैं - सुशी, चीनी भोजन या पिज्जा ऑर्डर करना। यह सरल और आसान है, और इसका स्वाद अच्छा है, लेकिन नकारात्मक पक्ष यह है कि यह सब तेजी से जोड़ सकता है। सौभाग्य से आपके लिए, आपके पास वही टेकआउट व्यंजन हो सकते हैं जिन्हें आप हर समय ऑर्डर किए बिना पसंद करते हैं। हम पांच स्वादिष्ट, स्वस्थ और त्वरित एशियाई-प्रेरित व्यंजनों के साथ आए हैं जो पूरे सप्ताह आपके टेकआउट जुनून को बढ़ावा देंगे।
इस भोजन योजना में, आप एक साधारण मूंगफली की चटनी बनाएंगे जिसे आप दो अलग-अलग व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं। आप सादे-जेन नूडल्स तैयार कर सकते हैं, या आप इसे चिकन स्तनों के लिए एक अचार के रूप में उपयोग कर सकते हैं। आपको सुपर-सरल ड्रेसिंग और हार्दिक सामग्री के साथ दो एशियाई सलाद व्यंजन भी मिलेंगे।
सबसे अच्छी बात यह है कि आप 10 मिनट से भी कम समय में टेबल पर डिनर कर लेंगे। हम जानते हैं कि आपको उसकी आवाज पसंद है।
इस भोजन योजना का लक्ष्य है कि आप कब और कहाँ स्वस्थ भोजन करें और साथ ही रात के खाने पर पैसे बचाएं। इन पांच व्यंजनों के साथ, आप बस यही कर रहे होंगे।
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सप्ताह के लिए भोजन योजना
- मसालेदार मूंगफली की चटनी में चिकन
- तिल और मूंगफली नूडल्स
- झींगा और सब्जियों के साथ तले हुए नूडल्स
- एशियाई झींगा सलाद
- तिल ड्रेसिंग के साथ एशियाई सलाद
भोजन योजना किराने की सूची:
- 8 बेनालेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- ब्राउन शुगर
- मूंगफली का मक्खन
- तिल का तेल
- सोया सॉस
- गर्म सॉस
- सफेद वाइन का सिरका
- 3 नीबू
- नमक
- मिर्च
- तिल के बीज
- 2 (16-औंस) पैकेज चावल नूडल्स
- धनिया
- 2 कप स्टिर फ्राई वेजी (ब्रोकोली, शिमला मिर्च, प्याज, गाजर, आदि)
- जतुन तेल
- लहसुन लौंग
- 1-1 / 2 पाउंड झींगा
- 1 आम
- 2 एवोकाडो
- पालक
- चिकना सिरका
- अदरक
- 1 अंगूर
- तिल बीज की लेइ
यदि आप केवल एक के लिए रात का खाना बना रहे हैं, तो आप चावल नूडल्स का सिर्फ एक 16-औंस पैकेज खरीद सकते हैं, जो पर्याप्त होगा दो व्यंजनों के लिए - तिल और मूंगफली नूडल रेसिपी के साथ-साथ झींगा के साथ हलचल-तले हुए नूडल्स और सब्जियां।
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यदि आप केवल अपने लिए रात का खाना बना रहे हैं तो आपके पास चिकन रेसिपी और तिल मूंगफली नूडल्स बनाने के लिए मूंगफली की चटनी की केवल एक सर्विंग होगी। सोमवार की रात को चिकन बनाएं (मूंगफली की आधी चटनी का ही इस्तेमाल करें, फ्रिज में रख दें और मंगलवार को तिल और मूंगफली की नूडल रेसिपी में इस्तेमाल करें).
आप मसालेदार मूंगफली की चटनी में चिकन की मात्रा को भी कम कर सकते हैं।
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इस लेख का एक संस्करण मूल रूप से मई 2016 में प्रकाशित हुआ था।
