NS शाकाहारी आहार स्वाभाविक रूप से संतृप्त वसा में कम है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद शामिल नहीं है। लेकिन अगर आप अपने दैनिक भोजन से वनस्पति वसा छोड़ रहे हैं, तो आप आहार संबंधी कमियों और यहां तक कि स्वास्थ्य समस्याओं का जोखिम उठा रहे हैं। यहाँ कुछ वसा युक्त खाद्य पदार्थ हैं जो आपके लिए अच्छे हैं। उदारतापूर्वक उन्हें अपने साप्ताहिक शाकाहारी भोजन योजना में शामिल करें।
NS शाकाहार संतृप्त वसा में स्वाभाविक रूप से कम है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद शामिल नहीं है। लेकिन अगर आप अपने दैनिक भोजन से वनस्पति वसा छोड़ रहे हैं, तो आप आहार संबंधी कमियों और यहां तक कि स्वास्थ्य समस्याओं का जोखिम उठा रहे हैं। यहाँ कुछ वसा युक्त खाद्य पदार्थ हैं जो आपके लिए अच्छे हैं। उदारतापूर्वक उन्हें अपने साप्ताहिक शाकाहारी भोजन योजना में शामिल करें।
वसा युक्त खाद्य पदार्थ जो आपके लिए अच्छे हैं
1. avocados
मलाईदार, मक्खन-मांस वाले एवोकाडो प्रकृति के वसा के सबसे संतोषजनक स्रोतों में से एक हैं, प्रति फल लगभग 21 ग्राम। एवोकाडो में वसा मुख्य रूप से मोनोअनसैचुरेटेड वसा होता है, जिसका अर्थ है कि यह सुस्वाद फल आपके दिल के लिए एक सुपर फ़ूड है। एवोकैडो ल्यूटिन (नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है), पोटेशियम, विटामिन बी, ई, और के में भी समृद्ध हैं, और लगभग 250 कैलोरी प्रति 5-औंस फल में आते हैं।
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2. जैतून और जैतून का तेल
मैं जैतून से प्यार करता हूँ, जैतून चाहता हूँ, हर दिन जैतून खाता हूँ, और मेरा खाना पकाने का तेल जैतून का तेल है। हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा, जैतून और जैतून के तेल में उच्च आपकी त्वचा और बालों के लिए भी अच्छे हैं, और वजन प्रबंधन में भी मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, शोध से पता चलता है कि सलाद के लिए ड्रेसिंग में स्वस्थ तेलों जैसे जैतून का तेल शामिल करने से, आप सलाद के पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए अपने शरीर की क्षमता को बढ़ाते हैं।
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3. सन का बीज
ओमेगा -3 फैटी एसिड (जैसे सैल्मन में पाए जाने वाले), जमीन अलसी, अलसी का तेल, और के सबसे समृद्ध पौधों में से एक अलसी का दूध आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है, आपके शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है और आपको अधिक वसा जलाने में मदद कर सकता है कुशलता से। व्यंजनों में अंडे को बदलने के लिए ग्राउंड फ्लैक्स प्लस पानी का उपयोग किया जा सकता है, अलसी का तेल एक उत्कृष्ट सलाद ड्रेसिंग तेल है, और फ्लैक्समिल्क डेयरी और गैर-डेयरी दूध की जगह ले सकता है।
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4. पागल
मेवे वसा, प्रोटीन और फाइबर का एक स्वादिष्ट और भरने वाला शाकाहारी स्रोत हैं। मेवे अपने हृदय-स्वस्थ लाभों के लिए जाने जाते हैं, लेकिन वे स्वस्थ त्वचा, वजन प्रबंधन, भूख को भी बढ़ावा देते हैं नियंत्रण, और आपके द्वारा चुने गए अखरोट के आधार पर कैंसर, मधुमेह और नैदानिक अवसाद के जोखिम को कम कर सकता है। उन्हें सलाद में टॉस करें, उन्हें नट बटर और सॉस में बदल दें, उनका उपयोग शाकाहारी पनीर बनाने के लिए करें, उन्हें अपने सुबह के अनाज और अनाज-आधारित साइड-डिश में हिलाएं, और उन्हें अपने सभी बेक किए गए सामानों में जोड़ें।
>>ग्लूटेन-फ्री इमली नट्स
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