मीठे बटरनट स्क्वैश और बहुत सारे मीठे गिरते मसाले। क्लासिक आलू डिश के लिए यह एक मजेदार नया मोड़ है।
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अपने थैंक्सगिविंग दावत के लिए एक असामान्य पक्ष की तलाश है? ये स्वादिष्ट बटरनट स्क्वैश क्रोक्वेट्स मीठे दालचीनी से भरे हुए हैं और ताजा कटा हुआ टर्की के साथ परिपूर्ण हैं।
बटरनट स्क्वैश क्रोक्वेट्स रेसिपी
लगभग ६ क्रोक्वेट पैदा करता है
अवयव:
- 2 कप पके हुए बटरनट स्क्वैश के टुकड़े
- 1 अंडा
- १/४-१/३ कप मैदा
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- चुटकी काली मिर्च
- जतुन तेल
दिशा:
- एक खाद्य प्रोसेसर में, बटरनट स्क्वैश, अंडा, आटा, नमक, दालचीनी और काली मिर्च डालें। गाढ़ा होने तक एक साथ ब्लेंड करें।
- अगर मिश्रण बहुत पतला है तो बस थोड़ा और मैदा डालें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट एक बड़े पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।
- गरम तेल में लगभग 2 बड़े चम्मच मिश्रण डालें। एक स्पैटुला के साथ चपटा करें।
- एक तरफ ब्राउन होने तक पकाएं, पलट दें और दूसरी तरफ ब्राउन होने तक पकाएं।
- बचे हुए तेल को निकालने के लिए एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में पके हुए क्रोकेट्स डालें।
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