अगर मुझे २०वीं सदी के सबसे बड़े पाक आविष्कार का नाम देना होता, तो उसे रैंच ड्रेसिंग करना होता। अगर मैं दो का नाम लेने में सक्षम होता, तो यह रैंच ड्रेसिंग और चिकन मैकनगेट्स होता। यदि आपको उनकी गैस्ट्रोनॉमिक श्रेष्ठता के प्रमाण की आवश्यकता है, तो सोचें कि जब आप उन दोनों को एक साथ रखते हैं तो क्या होता है। पाक सुपरनोवा। यह मैजिक जॉनसन और लैरी बर्ड एक साथ "आइलैंड्स इन द स्ट्रीम" पर युगल गीत करते हुए ट्रिक शॉट्स कर रहे हैं। उन्होंने गर्म गुलाबी-सीक्विन वाले टक्सीडो भी पहने हैं, क्योंकि यह मेरी सादृश्यता है, और मुझे लगता है कि वे इसमें बहुत अच्छे लगेंगे वह।
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रैंच ड्रेसिंग में तीखे बेरनाइज़ सॉस या एक भोगी क्रेम एंगलाइज़ की उत्कृष्ट वंशावली नहीं है। इसका आविष्कार 1950 के दशक की शुरुआत में एक प्लंबर द्वारा किया गया था जो अलास्का की झाड़ी में काम कर रहा था, जो कि वंशावली के बिल्कुल विपरीत ध्रुवीय है। क्लासिक फ्रेंच जड़ी बूटी vinaigrettes रूडोल्फ वैलेंटाइनो हैं। एक गर्म गुलाबी-सीक्विन वाले टक्सीडो में Ranch ड्रेसिंग Scott Baio है।
अलास्का प्लंबर ने अंततः गर्म जलवायु के लिए अपना रास्ता बना लिया और एक दोस्त खेत खोला - उन विद्वान पर्यटक जालों में से एक जहां लोग चरवाहे खेलेंगे - और इसे हिडन वैली रांच नाम दिया। ड्रेसिंग मेहमानों के साथ इतनी लोकप्रिय हो गई कि वे इसे घर ले जाने के लिए बोतल में डालने लगे, फिर इसे स्टोरों पर बेचना शुरू किया, 1972 तक बड़ा और बड़ा होता गया, जब इन्हें इनके द्वारा खरीदा गया... क्लोरॉक्स। Clorox अभी भी इसका मालिक है! मैंने कंपनी के ब्रांड पोर्टफोलियो की जाँच की, और इसमें बहुत सारे ब्लीच, विभिन्न कैट लिटर, अब तक की सबसे बड़ी सलाद ड्रेसिंग और लिक्विड-प्लमर शामिल हैं। तो यह कहानी एक तरह से पूरे चक्कर में आ गई। भगवान हमारे प्लंबर को हमारे पाइपों को साफ रखने के लिए आशीर्वाद दें ताकि हम जो कुछ भी खाते हैं उसे खेत की ड्रेसिंग में ढक सकें और परिणामों से डरें नहीं।
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रेंच ड्रेसिंग का उपयोग करने वाले व्यंजनों के लिए मेरे पास कुछ अविश्वसनीय रूप से भयानक विचार हैं। मैंने वास्तव में नहीं बनाया है सब इनमें से, लेकिन मुझे इसकी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आप जानते हैं कि वे विवरण के आधार पर पूरी तरह से खराब होंगे। इसे हिडन वैली फैंटेसी लीग के रूप में सोचें।
रेंच ह्यूवोस रैंचरोस नाचोस
अंडे का सलाद बनाएं, लेकिन मेयो को रैंच ड्रेसिंग और कुछ गर्म सॉस से बदलें। अलग-अलग टॉर्टिला चिप्स पर रिफाइंड बीन्स फैलाएं, ऊपर से कुछ अंडे का सलाद, कटा हुआ ताजा जलेपीनोस (जर्रेड वूस के लिए हैं), कटा हुआ पनीर और अधिक गर्म सॉस। यदि आप बेक्ड टॉर्टिला चिप्स का उपयोग करते हैं, तो यह वास्तव में एक स्वास्थ्यवर्धक आहार है।
रेंच ड्रेसिंग फ़नल केक सलाद
इसे टैको बाउल के रूप में सोचें लेकिन ट्रम्प टॉवर में लातीनी कर्मचारियों द्वारा नहीं बनाया गया। एक सादा फ़नल केक लें, और उसके ऊपर पॉट रोस्ट डालें जो कि रेंच ड्रेसिंग पाउडर के साथ धीमी गति से पकाया गया हो। भुने हुए प्याज़ और लाल मिर्च, कच्ची पपड़ी, मक्का और अधिक खेत ड्रेसिंग के साथ छिड़के। यह वास्तव में ब्रह्मांड में भी मौजूद नहीं है, लेकिन मैं इसे देखने से ही झपकी लेने के लिए तैयार हूं।
रेंच ड्रेसिंग 7-लेयर डिप
पहले आप लेट्यूस का एक बिस्तर नीचे रखें, फिर टमाटर, मैकनगेट्स, रैंच ड्रेसिंग, कटा हुआ एवोकाडो (स्वास्थ्य के लिए), फ्रेंच फ्राइज़ और कटा हुआ मोंटेरे जैक चीज़ डालें। मुझे बिल्कुल पता नहीं है कि आप इसे कैसे खाएंगे। करछुल?
संपादक का नोट: नंगे हाथ।
रेंच अरन्सिनी
रैंच पाउडर के साथ क्रीम चीज़ को व्हिप करें, और छोटी गेंदों में रोल करें। व्हाइट वाइन और रैंच ड्रेसिंग के साथ रिसोट्टो बनाएं, क्रीम चीज़ बॉल्स, ब्रेड के चारों ओर लपेटें और डीप-फ्राई करें। यदि यह राज्य मेले में होता, तो यह लोलुपता होता, लेकिन क्योंकि यह इतालवी है, यह सुरुचिपूर्ण है। अगर लोग आश्वस्त नहीं हैं, तो अरन्सिनी को कटे हुए अजमोद के साथ छिड़कें। वह उन्हें बेवकूफ बना देगा।
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