चोबानी मूल रूप से बदल गया दही अमेरिका में गाढ़े, मलाईदार ग्रीक योगर्ट को पेश करने में इसकी सफलता के लिए धन्यवाद। उस समय, यह किराने की दुकान की अलमारियों पर सभी पतले, टपका हुआ, बहुत मीठा दही के लिए एक स्वागत योग्य मारक था, लेकिन पूरी तरह से नए कदम में, चोबानी अब बाहर निकल रही है उपरोक्त "क्लासिक" दही क्षेत्र में।
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पहली बार बाहर आने के बाद ग्रीक योगर्ट में एक बड़ा उछाल आया था, और यहां तक कि योपलाइट और डैनन जैसे दही के दृश्य के अन्य प्रमुख खिलाड़ियों के पास सामान के अपने संस्करण थे। इससे ग्रीक योगर्ट की बिक्री में पिछले साल 5 प्रतिशत की गिरावट आई - लेकिन क्लासिक दही की बिक्री में केवल 2.8 प्रतिशत की गिरावट आई है। चोबानी के सीईओ हम्दी उलुकाया को लगता है कि दोनों के बीच विसंगति मौजूद है क्योंकि वहाँ भी रहा है ग्रीक योगर्ट फील्ड में कई नकलची हैं, और जब तक लोग इसे खा रहे हैं, संख्या बराबर हो गई है बंद।
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उसका समाधान है चोबानी स्मूथ, योगर्ट की एक कम वसा वाली रेखा जो स्वाद और बनावट में बहुत अधिक समान है जिस तरह से आप शायद बड़े हुए हैं।
एक चीज जो नए उत्पाद की बिक्री में मदद कर सकती है, वह यह है कि इसे होल फूड्स में बेचा जा रहा है। यह अपने आप में एक तरह की उलझन है, क्योंकि होल फूड्स ने मूल रूप से 2013 में चोबानी को बेचना बंद कर दिया था, यह दावा करते हुए कि यह कुछ और अनोखा चाहता था... मुझे लगता है कि एक चोबानी-ब्रांडेड नियमित दही बिल में फिट बैठता है?
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मैं पूरी तरह से बोरिंग, ब्लैंड, बेसिक दही बाजार में चोबानी ब्रांचिंग पर नहीं बिका हूं। जिस तरह मैं हमेशा ग्रीक योगर्ट को उन ब्रांडों द्वारा साइड-आई देता हूं जो इसमें विशेषज्ञ नहीं हैं, मैं भी चोबानी की तरह इसके विपरीत करने की कोशिश कर रहा हूं।
फिर फिर, अजनबी चीजें हुई हैं। मैंने एक बार एक्टिविया खा लिया था, एक दही जो प्रसिद्धि का दावा करता है, जानबूझकर आपको शौच करने के लिए है, इसलिए ईमानदारी से, मेरे पास खोने के लिए कुछ नहीं बचा है।
