अपने सामान्य बीएलटी को बीबीएलटी के साथ बदलें। उस अतिरिक्त "बी" का अर्थ है एक सैंडविच में और भी अधिक भावपूर्ण अच्छाई।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने आपको ग्रीष्मकालीन खाना पकाने की मंदी से बाहर निकालने के लिए एक आसान इतालवी नुस्खा साझा किया
एक अच्छा बीएलटी सैंडविच किसे पसंद नहीं है? यह अच्छी रोटी और फिर बेकन, कुरकुरा सलाद और रसदार टमाटर से शुरू होता है। मैं ब्रिस्केट जोड़कर इसे एक कदम आगे ले जा रहा हूं। और फिर मैंने कुछ पिघला हुआ पनीर भी जोड़ा, क्योंकि मेरी किताब में बेकन और पनीर के साथ सब कुछ बेहतर है।
यह नुस्खा एक टन ब्रिस्केट बना देगा, इसलिए यदि आप इसे पूरा नहीं खाते हैं, तो इसे फ्रीज करें।
बी बी एल टी रेसिपी
पैदावार 12
अवयव:
- 1 प्राइम ग्रेड बीफ़ ब्रिस्केट (10-12 पाउंड)
- 1/3 कप कोषेर नमक
- १/२ कप दरदरी पिसी काली मिर्च
- १/४ कप लहसुन पाउडर
- १/४ कप पपरिका
- 12 कोल्बी जैक चीज़ स्लाइस
- २ बड़े टमाटर, कटा हुआ
- 1 पौंड बेक्ड मेपल बेकन
- 1 सिर सलाद
- १२ कैसर रोल
दिशा:
- एक कटोरी में, नमक, काली मिर्च, लहसुन और लाल शिमला मिर्च को एक साथ मिलाएं और फिर मिश्रण को ब्रिस्केट पर रगड़ें। पन्नी के साथ कवर करें, और ब्रिस्केट को रात भर फ्रिज में बैठने दें।
- ओवन को 325 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- ब्रिस्केट को डिस्पोजेबल फॉयल पैन में रखें और ओवन में रखें। ब्रिस्केट को 200 डिग्री फेरनहाइट (लगभग 7 से 9 घंटे) के आंतरिक तापमान पर पकाएं।
- गोखरू के एक तरफ मांस के दो स्लाइस रखें, और फिर पनीर के साथ शीर्ष पर रखें। पनीर को पिघलने देने के लिए बन को ब्रॉयलर के नीचे 45 सेकंड के लिए रखें। बेकन, लेट्यूस और टमाटर के साथ शीर्ष, और फिर बन का दूसरा टुकड़ा।
ध्यान दें: ब्रिस्केट के सपाट या पतले हिस्से पर तापमान का परीक्षण करना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह ब्रिस्केट के फेटियर (बिंदु) खंड की तुलना में पकाने में धीमा है।
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