एक साधारण, मौसमी संडे डिनर डिश ट्राई करें जिसमें बहुत अच्छा स्वाद और दृश्य अपील हो। जंगली चावल के साथ बलूत का फल स्क्वैश एक मौसमी इलाज के लिए एक साथ खींचने के लिए एक आसान पकवान है!
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भोजन के साथ जाओ जो मौसम में है! इसका स्वाद सबसे अच्छा है और यह आपको नए व्यंजनों को आजमाने का मौका भी दे सकता है। एकोर्न स्क्वैश सर्दियों के मौसम की सब्जी को आजमाने का सही अवसर प्रदान करता है। इसे बनाना आसान है, और रविवार के खाने के लिए इसे आजमाने का यही एक कारण है। आपको इस व्यंजन की प्रस्तुति भी पसंद आएगी!
जंगली चावल नुस्खा के साथ एकोर्न स्क्वैश
4. परोसता है
अवयव:
- 2 बलूत का फल स्क्वैश, धोया
- २ कप पके जंगली चावल
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- १ प्याज़, कीमा बनाया हुआ
- १/२ कप सूखे क्रैनबेरी
- १/२ कप भुने हुए अखरोट, कटे हुए
- 1/2 छोटा चम्मच सूखे ऋषि
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
- 1/4 छोटा चम्मच नमक, साथ ही 1/4 चम्मच मसाला स्क्वैश के लिए
- 1/4 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, साथ ही 1/4 चम्मच मसाला स्क्वैश के लिए
दिशा:
- अपने ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- आधा में कटा हुआ स्क्वैश, लंबाई में। बीज और कड़े गूदे को निकाल कर फेंक दें।
- स्क्वैश के अंदरूनी हिस्सों को 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- स्क्वैश को बेकिंग शीट पर रखें, नीचे की तरफ काटें, और लगभग 30-40 मिनट तक या कांटे से छेदने पर नरम होने तक बेक करें।
- इस बीच, अपने जंगली चावल पकाएं, फिर अलग रख दें।
- एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें। गर्म होने पर, प्याज़ और लहसुन, नमक, काली मिर्च और ऋषि डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अखरोट और क्रैनबेरी के साथ, चावल को उबालने के मिश्रण में डालें, बस इसे गर्म करने के लिए। अच्छी तरह मिलाएं और आंच से उतार लें।
- जब स्क्वैश बेक हो जाए, तो एक प्लेट पर रखें, ऊपर की तरफ काटें और प्रत्येक आधे हिस्से को चावल के मिश्रण से भरें। आपके पास किनारे पर परोसने के लिए कुछ अतिरिक्त चावल होंगे।
- गरमागरम परोसें।
मौसमी सर्दियों की सब्जियां बढ़िया भोजन बनाती हैं!
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