3 अद्वितीय लंचबॉक्स विचार - वह जानता है

पैक्ड लंच थोड़ा उबाऊ हो सकता है। एक उबाऊ लंचबॉक्स के गलत छोर पर कौन नहीं रहा है? एक नीरस सैंडविच या बासी कुकी के बजाय, लंचबॉक्स को कुछ और मज़ेदार, जैसे दिलकश पाई या कंफ़ेद्दी केक बार के साथ क्यों न सजाएँ?

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अपने बच्चे के लंचबॉक्स में साहस वापस लाएं और इन मजेदार व्यंजनों में से कुछ को शामिल करके कुछ प्रमुख "कूल" अंक जीतें। कैफेटेरिया पिज्जा दिवस पर भी, आपके बच्चे का दोपहर का भोजन पूरी कक्षा से ईर्ष्या करेगा!

लगभग 4 सैंडविच पैदा करता है

अवयव:

• ४ स्लाइस साबुत गेहूं की ब्रेड
• लगभग ४ चम्मच पीनट बटर
• लगभग २ चम्मच घर का बना रास्पबेरी जैम
• हार्ट कुकी कटर

दिशा:

1. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े में दो दिलों पर मुहर लगा दें।
2. लगभग 1 चम्मच मूंगफली का मक्खन एक दिल के एक तरफ फैलाएं। ऊपर से 1/2 चम्मच जैम डालें और उसके ऊपर दूसरा दिल रखें।

पैदावार लगभग 4 पाई

अवयव:

• 1 रेफ्रिजेरेटेड पाई क्रस्ट
• 1/4 कप कटा हुआ पनीर (हमने मुएनस्टर का इस्तेमाल किया)
• 2 स्लाइस मोटी टर्की ब्रेस्ट
• 4 चम्मच सरसों
• 1 अंडा, पीटा हुआ

दिशा:

1. ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
2. पाई क्रस्ट को रोल करें। एक बड़े सर्कल कुकी कटर का उपयोग करके, आटे के 8 हलकों पर मुहर लगा दें। आटे के चार हलकों के बीच में 1 बड़ा चम्मच चीज़ और 1 बड़ा चम्मच टर्की रखें।
3. टर्की/चीज़ सर्कल के ऊपर आटे के चार गोले रखें। अपनी अंगुलियों से आटे के हलकों को सावधानी से दबाएं, सिरों को एक साथ जोड़ते हुए। एक कांटा का उपयोग करके, पाई के चारों ओर पंचर के निशान बनाएं।
4. पीटा अंडे के साथ पाई के शीर्ष को ब्रश करें। पाई के बीच में कांटे से वार करें।

लगभग 10 केक बार पैदा करता है

अवयव:

• 1-2/3 कप मैदा
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• नमक के पानी का छींटा
• 1 कप चीनी
• 1 बड़ा चम्मच वेनिला
• 2 बड़े चम्मच बिना चीनी की चटनी
• 6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
• 1 अंडा
• १/४ कप ग्रीक योगर्ट, सादा
• 3/4 कप 2% दूध
• 2/3 कप स्प्रिंकल्स
• 1 टब पिंक फ्रॉस्टिंग

दिशा:

1. ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। एक गोल केक पैन को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से ग्रीस कर लें।
2. एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें। एक अन्य कटोरे में, मक्खन, सेब की चटनी, वेनिला, दही और चीनी को एक साथ फेंट लें। धीरे-धीरे अंडा और दूध डालें, पूरी तरह से मिलाने तक फेंटें। आटे के मिश्रण के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें गीला मिश्रण डालें।
3. स्प्रिंकल्स में सावधानी से हिलाएं। तैयार केक पैन में डालें और लगभग 35-40 मिनट तक बेक करें। वायर कूलिंग रैक पर कम से कम 2 घंटे के लिए ठंडा होने दें।
4. एक बार ठंडा होने पर, एक मध्यम सर्कल कटर के साथ ५ सर्कल को स्टैम्प करें (हमने एक स्टेम-लेस वाइन ग्लास के शीर्ष का उपयोग किया)। प्रत्येक बड़े गोले को नुकीले चाकू से आधा काटें और चिकनाई लगी कुकी शीट पर रखें। लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीज करें।
5. ३० मिनट के बाद, फ्रीजर से हटा दें और प्रत्येक को ठंढा करें। रंग बिरंगे छींटे छिड़कें।

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