यह मूंगफली का मक्खन और केले की मिठाई एक राजा के लिए उपयुक्त है … रॉक एंड रोल के राजा, यानी।
मैं यह तय नहीं कर सकता कि इस सैंडविच कुकी का मेरा पसंदीदा हिस्सा घर का बना कुकी है या स्वप्निल, मलाईदार भरना। वे दोनों अलग-अलग स्वाद लेते हैं, इसलिए आप जानते हैं कि एक साथ खाने पर वे अद्भुत होंगे। एल्विस को यह मूंगफली का मक्खन और केला संयोजन निश्चित रूप से पसंद आया होगा।
बनाना क्रीम फिलिंग इतनी अच्छी है कि इसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे इसे बनाना वास्तव में जितना कठिन है। मेरी तरह का नुस्खा, निश्चित रूप से।
ये कुकी सैंडविच समय से पहले बनाने के लिए भी बहुत अच्छे हैं।
पीनट बटर और बनाना क्रीम सैंडविच कुकीज रेसिपी
उपज 36 कुकीज़ (18 सैंडविच)
तैयारी का समय: 20 मिनट | बेक करने का समय: ३० मिनट | निष्क्रिय समय: 4 घंटे | कुल समय: 4 घंटे 50 मिनट
अवयव:
- १/२ कप मक्खन, नरम
- ३/४ कप चिकना पीनट बटर
- ३/४ कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप चीनी (कुकी बैटर के लिए)
- 1 अंडा
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1-1/2 कप मैदा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- १/४ कप प्लस २ बड़े चम्मच चीनी (कुकी के आटे को रोल करने के लिए)
- 2 (3.4 औंस) पैकेज तत्काल केला क्रीम पुडिंग
- २ कप दूध
- १ कप कूल व्हिप टॉपिंग
- २ केले, छिले और पतले कटे हुए
- १ नीबू, जूस
दिशा:
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, झटपट हलवा और दूध डालें। एक साथ फेंटें, और 2 घंटे या उससे अधिक समय के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
- ओवन को 375 डिग्री F पर गरम करें।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मक्खन, मूंगफली का मक्खन, ब्राउन शुगर, चीनी, अंडा और वेनिला को एक साथ क्रीम करें।
- मिक्सर के धीमी होने पर इसमें धीरे-धीरे मैदा, नमक और बेकिंग सोडा डालें। तब तक जारी रखें जब तक कि सभी सामग्री शामिल न हो जाए और एक आटा न बन जाए।
- आटे को एक बड़े गुंबल के आकार के गोले बना लें।
- प्रत्येक आटे की लोई को कोट करने के लिए चीनी में रोल करें।
- आटे के गोले को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर रखें, और 10 मिनट से अधिक न बेक करें। लगभग 8 मिनट में, जबकि वे अभी भी ओवन में हैं, ओवन रैक को जल्दी से बाहर निकालें, और कुकीज़ को थोड़ा बाहर निकालने के लिए एक स्पैटुला के पीछे का उपयोग करें। उन्हें जल्दी से ओवन में वापस रख दें।
- कुकीज़ को और 2 मिनट तक बेक होने दें। उन्हें ओवन से निकालें, और ध्यान से कुकीज़ को कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें (वे नरम हो जाएंगे)।
- कुकीज को ठंडा होने दें।
- एक छोटे से मध्यम आकार के कटोरे में, नीबू का रस और कटा हुआ केला डालें। केले को भूरा होने से बचाने के लिए दोनों तरफ से कोट करें। रद्द करना।
- पुडिंग में कूल व्हिप टॉपिंग डालें, और शामिल होने तक एक साथ हिलाएं।
- कुकी के अंदर केले की क्रीम की एक पतली परत डालें। फिर ऊपर से 3 कटे हुए केले रख दें। केले की क्रीम की एक और परत डालें, और एक सैंडविच बनाने के लिए एक और कुकी के साथ शीर्ष करें। एक बड़ी प्लेट या कुकी शीट पर सेट करें, और शेष कुकीज़ के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।
- कुकी सैंडविच को फ्रीजर में स्थानांतरित करें। फिलिंग को तब तक जमने दें जब तक कि फिलिंग पर्याप्त सख्त न हो जाए ताकि कुकी सैंडविच (लगभग 3 घंटे) में से काटते समय यह मजबूत हो जाए।
- बचे हुए कुकी सैंडविच को फ्रीजर में स्टोर करें।
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