आइए इसका सामना करते हैं - कुछ दिन सिर्फ पागल होते हैं, खासकर जब सुबह की बात आती है। स्कूल, काम और बीच में सब कुछ के साथ, नाश्ता आसानी से बना या तोड़ सकता है कि आप दिन की शुरुआत कैसे करते हैं।
चूंकि हम तले हुए अंडे और सॉसेज पसंद करते हैं, लेकिन सुबह में इसे बनाने के लिए हमेशा पर्याप्त समय नहीं होता है, इसलिए मैंने इन आसान स्टफ्ड ब्रेकफास्ट क्रोइसैन को व्हिप किया, जो चलते-फिरते खाने के लिए एकदम सही हैं। ये भरने वाले, स्वादिष्ट और ड्राइव-थ्रू की पेशकश की किसी भी चीज़ से बेहतर हैं।
मैंने अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक, तैयार क्रोइसैन आटा इस्तेमाल किया, और पोर्क सॉसेज के बजाय, मैंने नाइट्रेट-मुक्त चिकन-सेब सॉसेज, स्थानीय अंडे और मोज़ेरेला चीज़ का इस्तेमाल किया। आपके पास मौजूद सामग्री के साथ खेलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। ये मूल रूप से असफल-सबूत हैं।
सॉसेज-, अंडा- और पनीर-भरवां क्रोइसैन रेसिपी
ऑल-नैचुरल, नाइट्रेट-मुक्त, चिकन-सेब सॉसेज को ग्रैब-एंड-गो नाश्ते के लिए ऑर्गेनिक अंडे और मोज़ेरेला चीज़ के साथ परतदार क्रोइसैन आटा में भरा जाता है।
कार्य करता है 8
तैयारी का समय: 20 मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ४० मिनट
अवयव:
- 2 (8 औंस) डिब्बे तैयार क्रोइसैन आटा
- १ कप क्रम्बल किया हुआ, पहले से पका हुआ चिकन-सेब सॉसेज
- 8 पूरे जैविक अंडे
- २ बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ (या अन्य चीज़)
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें, और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- हल्के फुल्के सतह पर, क्रोइसैन आटा के दोनों डिब्बे रोल करें, और प्रत्येक रोल को कुल 8 के लिए 4 त्रिकोण में काट लें।
- मध्यम आँच पर एक नॉनस्टिक पैन गरम करें और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, अंडे फोड़ें और झाग आने तक फेंटें। भारी व्हिपिंग क्रीम में डालें, और नमक और काली मिर्च डालें।
- अंडे को 2 से 3 मिनट तक या पूरी तरह से सिकने तक पकाएं। गर्मी से निकालें, और 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- एक बार जब अंडे थोड़ा ठंडा हो जाते हैं, तो अंडे, सॉसेज और कटा हुआ पनीर को क्रोइसैन त्रिकोण के बीच विभाजित करें, आटा के सबसे बड़े हिस्से पर भरने को रखें।
- आटे को क्रोइसैन बनाने के लिए रोल करें, सावधानी बरतते हुए ताकि फिलिंग बाहर न गिरे।
- क्रोइसैन को बेकिंग शीट पर रखें, और 13 से 15 मिनट तक या टॉप्स को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- ओवन से निकालें, और गरमागरम आनंद लें, या खाने के लिए तैयार होने तक उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
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