Butternut स्क्वैश परमेसन - SheKnows

बटरनट स्क्वैश पोषण का एक उत्कृष्ट स्रोत है। हमने इस बच्चे को झटपट घर का बना टमाटर सॉस और पनीर से भरा हुआ पैक किया। आप इस मांस रहित स्क्वैश डिश को पसंद करने जा रहे हैं।

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सिर्फ इसलिए कि एक नुस्खा में "परमेसन" शब्द है, इसका मतलब यह नहीं है कि इसे पनीर या ब्रेडक्रंब में भीगना है। हमने क्लासिक चिकन परमेसन सामग्री ली और उन्हें एक सुंदर और स्वादिष्ट शाकाहारी रात्रिभोज में बदल दिया।

बटरनट स्क्वैश परमेसन रेसिपी

सेवा करता है 2

अवयव:

• 1 छोटा/मध्यम बटरनट स्क्वैश, आधा में कटा हुआ और बीज हटा दिया गया
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 3 चम्मच कोषेर नमक
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
• ३ चम्मच इतालवी मिश्रण मसाला
• 2/3 कप टोमैटो सॉस (घर का बना नुस्खा नीचे पाया जा सकता है)
• २/३ कप कटा हुआ मोत्ज़ारेला चीज़
• 2 बड़े चम्मच परमेसन चीज़
• 1 चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती
• 1/2 छोटा चम्मच ताजा कीमा बनाया हुआ ऋषि

दिशा:

1. ओवन को ४०० डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और सिलपत लाइनर या चर्मपत्र कागज के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट तैयार करें, एक तरफ सेट करें।
2. बेकिंग शीट पर साफ बटरनट स्क्वैश रखें और जैतून का तेल, कोषेर नमक, काली मिर्च और इतालवी मिश्रण मसाला के साथ बूंदा बांदी करें। स्क्वैश के पूरे मांस पर रगड़ें और 1 घंटे के लिए नरम होने तक भूनें जब तक कि कांटा चुभ जाए।
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3. ओवन से निकालें और स्क्वैश की गुहा को बराबर मात्रा में टमाटर सॉस के साथ भरें और फिर दोनों चीज के साथ शीर्ष पर रखें।
4. पनीर के पिघलने और हल्का ब्राउन होने तक लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
5. ताजा कीमा बनाया हुआ अजवायन के फूल और ऋषि के साथ गर्म स्क्वैश छिड़कें। गर्म - गर्म परोसें।

झटपट घर का बना टमाटर सॉस रेसिपी

पैदावार लगभग 28 औंस

अवयव:

• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 छोटा पीला प्याज, कटा हुआ
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 (28 औंस) टमाटर को कुचल सकते हैं
• 3 चम्मच सूखे इतालवी मिश्रण मसाला
• 1/2-1 चम्मच चीनी
• पिंच कोषेर नमक

दिशा:

1. मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल डालें। गरम होने पर प्याज़ डालें और नरम और पारभासी होने तक भूनें। लहसुन डालें और महक आने तक पकाएं।
2. कुचल टमाटर, इतालवी मसाला, चीनी और नमक डालें। सॉस के गाढ़ा होने तक, मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए उबालें।
3. परोसने से पहले सॉस का स्वाद लें। यदि स्वाद बहुत अम्लीय है तो बस एक और 1/2 चम्मच चीनी डालें।

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