वाल्डोर्फ सलाद एक कालातीत व्यंजन है। इस स्वादिष्ट, संतोषजनक सलाद के साथ रविवार के खाने के लिए एक क्लासिक परोसें!
क्लासिक भोजन एक कारण के लिए कालातीत हैं - वे बहुत अच्छे लगते हैं! रविवार के खाने के लिए, आसान चिकन वाल्डोर्फ सलाद के लिए इस नुस्खा को एक साथ टॉस करें। एक पारंपरिक वाल्डोर्फ सलाद में अजवाइन, सेब, अखरोट और मेयो-आधारित ड्रेसिंग शामिल हैं। यह संस्करण अजवाइन के स्थान पर पीली बेल मिर्च का उपयोग करके और सूखे क्रैनबेरी, प्याज और अरुगुला में मिलाकर थोड़ा मोड़ लेता है। अपने भोजन की तैयारी के लिए चीजों को आसान बनाने के लिए, या तो एक रोटिसरी चिकन का उपयोग करें जिसे आप किराने की दुकान पर उठाते हैं, या डेली से पहले से पका हुआ चिकन स्तन। यह सलाद एक रमणीय, संतोषजनक भोजन बनाता है।
आसान चिकन वाल्डोर्फ सलाद पकाने की विधि
4. परोसता है
अवयव:
- 12 औंस पका हुआ चिकन ब्रेस्ट, क्यूब्ड
- 1/4 लो-फैट मेयोनीज
- 2 बड़े चम्मच सादा ग्रीक योगर्ट
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 4 कप अरुगुला या लेट्यूस ग्रीन्स
- 1-1/2 लाल सेब, घिसा हुआ
- १/४ कप घनी हुई पीली शिमला मिर्च, बीज और झिल्ली हटाई गई
- १/४ कप कटे हुए सफेद प्याज
- 3 बड़े चम्मच सूखे क्रैनबेरी
- ३ बड़े चम्मच कटे हुए अखरोट
दिशा:
- एक बड़े कटोरे में, मेयोनेज़, दही, नींबू का रस और नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- चिकन, अरुगुला, सेब, शिमला मिर्च, प्याज और क्रैनबेरी डालें। टॉस करें ताकि सब कुछ अच्छी तरह से लेपित हो।
- सलाद को कम से कम 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें।
- परोसने से पहले, अखरोट डालें और उन्हें सलाद में मिलाने के लिए टॉस करें।
सलाद एक संतोषजनक भोजन हो सकता है!
अधिक रविवार रात के खाने के व्यंजनों
अरुगुला पेस्टो और ग्रिल्ड चिकन के साथ पास्ता
सॉसेज, पालक और मलाईदार गोर्गोनज़ोला के साथ पास्ता
बेक्ड झींगा और वेजी एग रोल
