क्लासिक दक्षिणी कॉर्नब्रेड को एक ग्लूटेन-मुक्त बदलाव और जलापेनो और चेडर पनीर से स्वाद बढ़ावा मिलता है।
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क्लासिक दक्षिणी कॉर्नब्रेड को एक ग्लूटेन-मुक्त बदलाव और जलापेनो और चेडर पनीर से स्वाद बढ़ावा मिलता है।
आप ग्लूटेन-मुक्त हैं या नहीं, आपको मक्खन से सना हुआ यह पनीर कॉर्नब्रेड पसंद आएगा।
ग्लूटेन-मुक्त जलेपीनो चेडर कॉर्नब्रेड रेसिपी
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6-8 परोसता है
अवयव:
- 1 कप सफेद या पीला कॉर्नमील
- 1/2 कप चावल का आटा
- १/४ कप ज्वार का आटा
- १/४ कप आलू स्टार्च
- 1/2 छोटा चम्मच जिंक गम
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1-1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1-1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- ३/४ छोटा चम्मच नमक
- 1-1 / 4 कप कटा हुआ चेडर चीज़, विभाजित
- १/४ कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 कप छाछ
- 2 बड़े अंडे
- 1 जलेपीनो, बीज और कीमा बनाया हुआ
दिशा:
- ओवन को ४०० डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और ९ x ९ इंच के पैन को ग्रीस कर लें।
- एक बड़े कटोरे में, कॉर्नमील, चावल का आटा, ज्वार का आटा, आलू स्टार्च, जिंक गम, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और 1 कप चेडर चीज़ मिलाएं।
- कॉर्नमील मिश्रण के ऊपर पिघला हुआ मक्खन डालें। छाछ और अंडे डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। कीमा बनाया हुआ जलेपीनो में मिलाएं।
- तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें। लगभग 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि शीर्ष सुनहरा भूरा न होने लगे और बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
- कॉर्नब्रेड को ओवन से निकालें और आरक्षित चेडर के साथ छिड़के। ओवन पर लौटें और पनीर के पिघलने तक बेक करें।
- चौकोर टुकड़ों में काटने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। गरमागरम परोसें।
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