नरम स्लाइडर रोल में क्रीमी चीज़ सॉस के साथ हैम-एंड-पनीर से भरे चिकन रोल उंगली चाटना अच्छा है।
संबंधित कहानी। राचेल रे ने बस एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है
उस रुमाल को दूर रखें, और इस स्वाद से भरे स्लाइडर से अपनी उंगलियों को चाटें। यह भावपूर्ण, कोमल और नरम रोल इस स्लाइडर को एक आरामदायक भोजन का एहसास देता है। मुझे विशेष रूप से प्रत्येक काटने के साथ मलाईदार नीली पनीर सॉस पसंद है। बस इनके साथ एक सलाद जोड़ें स्लाइडर्स, और आपके पास याद रखने के लिए भोजन है।
ब्लू चीज़ सॉस रेसिपी के साथ कॉर्डन ब्लू चिकन स्लाइडर्स
सेवा करता है 2
अवयव:
स्लाइडर्स के लिए
- 1 बड़ा बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 6 स्लाइस हनी हैम (या नियमित हैम)
- ३ स्लाइस स्विस चीज़
- 6 डैश नमक
- ६ डैश पिसी हुई काली मिर्च
- 1/2 कप मैदा
- १/४ कप कनोला तेल
- 2 स्लाइडर रोल
- ब्लू चीज़ सॉस
ब्लू चीज़ सॉस के लिए
- १/४ कप क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर
- १/४ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
दिशा:
स्लाइडर्स के लिए
- 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
- चिकन ब्रेस्ट की मोटाई को 1/2 लंबाई में काटें, और प्रत्येक टुकड़े को तब तक पाउंड करें जब तक कि वे लगभग 1/4 इंच मोटे न हो जाएं।
- चिकन के प्रत्येक टुकड़े पर हैम के स्लाइस रखें।
- हैम के ऊपर स्विस चीज़ डालें।
- धीरे से चिकन को हैम और चीज़ के ऊपर कसकर रोल करें।
- बेले हुए चिकन के ऊपर हर तरफ नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- एक छोटी कटोरी में मैदा डालें, और चिकन के प्रत्येक टुकड़े को उसमें रोल करें ताकि चिकन के सभी किनारों को लेपित किया जा सके।
- मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही गरम करें, और कनोला तेल डालें।
- चिकन को स्किलेट सीम साइड में नीचे की ओर जोड़ें।
- तली को हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकने दें और फिर पलट कर बाकी बची हुई साइड भी पकने दें।
- चिकन को पैन से निकालें, और एक कुकी शीट या पिज्जा पैन पर बैठे वायर रैक पर सेट करें।
- चिकन को ओवन में रखें, और तब तक बेक करें जब तक चिकन पक न जाए (लगभग 12 से 15 मिनट)।
- स्लाइडर रोल को 1/2 में काटें, और ब्रेड के अंदर के टुकड़ों पर ब्लू चीज़ क्रीम सॉस डालें।
- चिकन को स्लाइडर रोल के निचले आधे हिस्से में डालें।
- चिकन के ऊपर बूंदा बांदी ब्लू चीज़ क्रीम सॉस।
- स्लाइडर रोल के ऊपर का टुकड़ा डालें, और परोसें।
ब्लू चीज़ सॉस के लिए
- धीमी आंच पर एक छोटा पैन गरम करें, और पनीर और क्रीम डालें।
- वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक हिलाओ।
- कॉर्डन ब्लू चिकन के ऊपर चम्मच और स्लाइडर रोल के अंदर।
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