इन शाकाहारी थाई के साथ किसी भी भोजन को और मज़ेदार बनाएं स्लाइडर्स मसालेदार मूंगफली के टुकड़े के साथ। वे भीड़ के लिए, नाश्ते के रूप में या हल्के भोजन के रूप में बहुत अच्छे हैं। ये छोटे बर्गर रत्न रमणीय हैं, और प्रत्येक हाथ में एक को पकड़ना आसान है।
ये छोटे स्लाइडर रात के खाने या नाश्ते के समय पर बड़ा प्रभाव डालते हैं। दो खाना एक नियमित आकार के बर्गर खाने की तरह है, लेकिन वे कॉम्पैक्ट और प्यारे हैं, और इसका मतलब हमेशा भोजन के समय अधिक मजेदार होता है।
लेकिन प्यारा तभी तक जाता है जब खाने की बात आती है। इन पूर्ण-स्वाद वाले शाकाहारी स्लाइडर के साथ चिंता न करें, क्योंकि उन्हें यह सब मिल गया है। सीताफल, लाल करी पेस्ट, लहसुन और लाल मिर्च इन पैटी में रंग और स्वाद जोड़ते हैं, और हैलो मसालेदार मूंगफली का टुकड़ा! इन शाकाहारी स्लाइडर्स के लिए कुरकुरे टॉपिंग केक पर आइसिंग है।
नोट: शाकाहारी भोजन बिना किसी पशु या पशु-व्युत्पन्न उत्पादों के बनाया जाता है। इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले खाद्य उत्पादों के पैकेजिंग लेबल को ध्यान से देखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे शाकाहारी हैं।
मसालेदार पीनट स्लाव रेसिपी के साथ शाकाहारी थाई स्लाइडर्स
इन शाकाहारी स्लाइडर्स का वर्णन करने के लिए "मज़ा" एक शब्द है। इन स्लाइडर्स को न केवल एक सभा में परोसने में मज़ा आता है, बल्कि इसलिए कि पैटीज़ और स्लाव टॉपिंग दोनों के साथ बहुत शानदार स्वाद चल रहा है, आप इस रेसिपी को कई मौकों पर तोड़ेंगे।
पैदावार 6
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | कुल समय: ३० मिनट
अवयव:
पैटीज़ के लिए
- 1 (15 औंस) काले सेम, सूखा और धोया जा सकता है
- 6 औंस डिब्बाबंद सफेद बीन्स, सूखा हुआ और धुला हुआ (आप पके हुए छोले, मटर, दाल या अतिरिक्त काली बीन्स का भी उपयोग कर सकते हैं)
- २ हरे प्याज़, कटे हुए सिरे, बारीक कटा हुआ
- १/२ लाल शिमला मिर्च, बीज और झिल्ली हटाई गई, टुकड़ों में काट ली गई
- 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा हरा धनिया, कटा हुआ
- 3 बड़े चम्मच सब्जी शोरबा
- १/२ कप पंको
- 1-1/2 चम्मच थाई रेड करी पेस्ट
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 6 स्लाइडर-आकार के बन्स
- चर्मपत्र
Slaw के लिए
- १/३ कप कद्दूकस की हुई बैंगनी पत्ता गोभी
- १/३ कप कटी हुई हरी पत्ता गोभी
- १/४ कप कद्दूकस किया हुआ खीरा, बीज निकाल दिया
- 1/2 कप सब्जी शोरबा
- 1/4 कप मूंगफली का मक्खन (मलाईदार या कुरकुरे)
- 1 बड़ा चम्मच मिर्च लहसुन की चटनी
- 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
- 1 छोटा चम्मच सोया सॉस
- १-२ चम्मच नीबू का रस स्वादानुसार
- १/२ छोटा चम्मच एगेव, स्वादानुसार अधिक
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- कटी हुई मूंगफली, गार्निश के रूप में
दिशा:
पैटीज़ के लिए
- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, और इसे एक तरफ रख दें।
- एक बड़े कटोरे में, काली बीन्स और सफेद बीन्स (या जो भी विकल्प आप उपयोग कर रहे हैं) डालें, और उन्हें मैश करने के लिए एक बड़े चम्मच के पीछे का उपयोग करें।
- बीन के मिश्रण में हरा प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, सीताफल और सब्जी का शोरबा डालें। मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- पैंको, थाई रेड करी पेस्ट, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएँ। मिश्रण को 3 इंच के गोल आकार में लगभग 1 इंच मोटा आकार दें। उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, और लगभग 15 मिनट तक या बाहर से हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
Slaw के लिए
- जैसे ही पैटीज़ पकती हैं, एक कटोरे में, वेजिटेबल शोरबा और पीनट बटर डालें, और लगभग ३० सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। निकालें, और चिली गार्लिक सॉस, तिल का तेल, सोया सॉस, नीबू का रस, एगेव, नमक और काली मिर्च डालें। मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- स्वाद लें, और आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें।
- मिश्रण में पत्ता गोभी और खीरा डालें, और मिलाने के लिए टॉस करें।
- स्लाइडर बन्स पर पैटीज़ को ऊपर से स्लाव के साथ परोसें।
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