जब सही पोर्टेबल स्नैक की बात आती है, तो मुझे कुछ मीठा, थोड़ा नमकीन और बहुत सारे स्वादिष्ट खाने की लालसा होती है। मैं अक्सर अपने परिवार के लंच में चेडर चीज़, क्रैकर्स और कटा हुआ सेब का एक टुकड़ा पैक करता हूं, तो क्यों न इसे मफिन में एक साथ रखा जाए?
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टी ये मफिन बनाने में आसान हैं। पूरे सेब को कद्दूकस करना (छीलने की जरूरत नहीं है, बस उस फाइबर को कटोरे में डालें) जल्दी काम करता है; स्लाइसिंग और डाइसिंग के साथ उपद्रव करने की आवश्यकता नहीं है। सेब में हार्दिक रोल्ड ओट्स और पर्याप्त चीनी होती है जो इसे सही मात्रा में मिठास देती है।
टी वे अपने आप में स्वादिष्ट हो सकते हैं, लेकिन कुछ पर फैल सकते हैं द लाफिंग काउ व्हाइट चेडर चीज़, और आपके पास एक ही बार में मीठे और नमकीन का सही संयोजन है, जो इसे दिन के किसी भी समय के लिए एक पौष्टिक नाश्ता बनाता है।
टी चाहे नाश्ते के लिए, दोपहर का नाश्ता, स्कूल के बाद या मिठाई के लिए, इन सेब मफिन को मलाईदार के साथ जोड़ना द लाफिंग काउ व्हाइट चेडर स्प्रेडेबल चीज़ क्या आपने कवर किया है।
अवयव:
t 1 दर्जन मफिन बनाता है
- 2-1/2 कप मोटे कद्दूकस किए हुए सेब (लगभग 3 सेब)
- १/२ कप प्लस २ बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/3 कप कैनोला तेल
- 1 बड़ा अंडा
- १ कप मैदा
- १/२ कप रोल्ड ओट्स
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
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दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। कपकेक लाइनर्स के साथ अस्तर या बेकिंग स्प्रे के साथ हल्के से कोटिंग करके मफिन पैन तैयार करें।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, कद्दूकस किया हुआ सेब, चीनी, कैनोला तेल और अंडा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि वह मिश्रित न हो जाए। एक अलग कटोरे में मैदा, ओट्स, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, जायफल और बेकिंग पाउडर को एक साथ फेंट लें। सेब के मिश्रण में आटे का मिश्रण डालें और मिलाएँ। मफिन पैन में बैटर को समान रूप से बांट लें।
- लगभग 15-20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, या जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए। 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें। के वेजेज के साथ परोसें द लाफिंग काउ व्हाइट चेडर।
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टी प्रकटीकरण: यह पोस्ट The. के सहयोग का हिस्सा है हंसती हुई गाय और वह जानती है।
