टोफू हर किसी की पसंदीदा सामग्री नहीं हो सकती है, लेकिन जब इसे इस तरह पकाया जाता है, तो आपके पास खाने की मेज पर बस कुछ परिवर्तित हो सकते हैं।
जब हम खाना बनाते हैं, तो हमें दो चीजें चाहिए होती हैं: तैयारी में आसानी और अविश्वसनीय स्वाद। इस मीटलेस मंडे डिश के साथ, हमें दोनों मिलते हैं। बस सभी सामग्री को एक पेपर पाउच में डाल दें (एन पैपिलोट, यदि आप फैंसी लगना चाहते हैं), तो बेक करें। आपको केवल 30 मिनट चाहिए, और आपकी रसोई से बहुत अच्छी महक आएगी। बेलसमिक सिरका, लहसुन, अजवायन और अन्य स्वस्थ सामग्री के साथ पकाया गया यह टोफू आपके स्वाद से पहले ही आपके मुंह में पानी ला देगा।
टमाटर रेसिपी के साथ बेक किया हुआ लहसुन टोफू
4. परोसता है
तैयारी का समय: ५ मिनट | बेक करने का समय: 25 मिनट | कुल समय: ३० मिनट
अवयव:
- 1 पौंड फर्म टोफू, अच्छी तरह से सूखा हुआ और 4 ब्लॉकों में बांटा गया
- 4 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
- 3 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- १-१/२ चम्मच सूखे अजवायन
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- पिसी मिर्च, स्वाद के लिए
- १ नींबू, केवल छिलका
- 2 लहसुन की कली, आधी और कुचली हुई
- २-१/२ चम्मच केपर्स
- ८ चेरी टमाटर, ऊपर के भाग चाकू की नोक से कटे हुए क्रिस्क्रॉस
- ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री F पर गरम करें।
- एक कटोरी में टोफू रखें, फिर उसमें बेलसमिक सिरका, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें।
- बेकिंग पेपर के 4 टुकड़ों पर, प्रत्येक टोफू को ऊपर रखें, फिर बेलसमिक सिरका मिश्रण वितरित करें।
- नींबू उत्तेजकता, लहसुन, केपर्स, चेरी टमाटर और अजमोद वितरित करें।
- प्रत्येक बेकिंग पेपर के सिरों को इकट्ठा करें, और उन्हें तब तक बांधें जब तक आपके पास 4 पैकेज न हों।
- उन्हें बेकिंग पैन पर रखें, और 25 मिनट तक बेक करें।
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