मेरे सर्वकालिक पसंदीदा, सबसे प्रत्याशित स्प्रिंग साइड डिश व्यंजनों में से एक भुना हुआ शतावरी है। जब आप इन कोमल हरे भाले को जैतून के तेल के साथ भून सकते हैं तो भाप क्यों लें जब तक कि वे हल्के भूरे और इतने अधिक स्वादिष्ट न हों? एक बार जब आप शतावरी भून लेते हैं, तो आप इस स्वस्थ हरी सब्जी को कभी भी किसी अन्य तरीके से नहीं खा सकते हैं।
मेरे सर्वकालिक पसंदीदा, सबसे प्रत्याशित स्प्रिंग साइड डिश व्यंजनों में से एक भुना हुआ शतावरी है। जब आप इन कोमल हरे भाले को जैतून के तेल के साथ भून सकते हैं तो भाप क्यों लें जब तक कि वे हल्के भूरे और इतने अधिक स्वादिष्ट न हों? एक बार जब आप शतावरी भून लेते हैं, तो आप इस स्वस्थ हरी सब्जी को कभी भी किसी अन्य तरीके से नहीं खा सकते हैं।
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भुना हुआ शतावरी
4. परोसता है
अवयव:
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- 1 पौंड शतावरी, वुडी अंत छंटनी
- जतुन तेल
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
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दिशा:
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- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर शतावरी फैलाएं।
- जैतून के तेल के साथ स्प्रे या बूंदा बांदी, भाले को कोट करने के लिए उछालें।
- नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- शतावरी को कभी-कभी हिलाते हुए भूनें, जब तक कि भाले कोमल और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं (शतावरी भाले की मोटाई के आधार पर समय अलग-अलग होगा)।
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