क्लासिक चिकन परमेसन को हल्का करने का समय आ गया है। वसा और तेल से लदी होने का कोई कारण नहीं है। यह व्यंजन ग्रील्ड चिकन, कम पनीर को जोड़ती है और पास्ता के बजाय, हमने स्पेगेटी स्क्वैश का इस्तेमाल किया।
नववर्ष की शुभकामना! क्या आप छुट्टियों के मौसम में उन सभी कुकीज़ और केक से भरे हुए हैं? आज हम इसे एक पायदान नीचे ले जा रहे हैं और इस साधारण क्लासिक डिश को थोड़ा स्वास्थ्यवर्धक बना रहे हैं। इस चिकन परमेसन को ब्रेड और फ्राई के बजाय ग्रिल किया जाता है, और हमने पारंपरिक पास्ता के बजाय स्पेगेटी स्क्वैश का उपयोग करने का फैसला किया। यह अभी भी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है लेकिन कमर के लिए एकदम सही है।
हल्का हुआ चिकन परमेसन रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 4 चिकन कटलेट
- २ कप तैयार स्पेगेटी स्क्वैश
- १/२ कप टमाटर की चटनी
- १/४ कप परमेसन चीज़
- १/४ कप लो-फैट मोज़ेरेला चीज़
दिशा:
- चिकन कटलेट को हल्का नमक और काली मिर्च डालें। कटलेट को अभी तक ग्रिल करें। वे पतले हैं इसलिए उन्हें पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।
- 9 x 9 इंच के पैन या मध्यम आकार के ओवन सुरक्षित कड़ाही में, तल पर स्पेगेटी स्क्वैश डालें, शीर्ष पर ग्रील्ड चिकन, सॉस के साथ चिकना करें।
- परमेसन और मोज़ेरेला चीज़ के साथ शीर्ष। लगभग 5 मिनट के लिए ओवन में उच्च पर उबाल लें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और पकवान गर्म न हो जाए। यदि आपके पास ब्रॉयलर नहीं है, तो आप डिश को 400 डिग्री फेरनहाइट पर लगभग 10 मिनट तक बेक कर सकते हैं जब तक कि पनीर पिघल कर ब्राउन न हो जाए।
ध्यान दें
सुनिश्चित नहीं हैं कि स्पेगेटी स्क्वैश कैसे तैयार करें? स्क्वैश को आधा लंबाई में काटें, बीज निकाल लें, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें। कटे हुए हिस्से को ३५-४० मिनट (आकार के आधार पर) ३७५ डिग्री फ़ारेनहाइट पर तब तक बेक करें जब तक कि स्क्वैश की त्वचा किनारों पर थोड़ी भूरी न दिखने लगे और जब एक कांटा ऊपर की ओर चला जाए तो गूदा “स्ट्रिंग” हो जाए।
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