व्यंजनों
कुछ तेज़ और आसान व्यंजन खोज रहे हैं? इन्हें देखें।
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दिलकश ब्लैक बीन्स और चावल
4. परोसता है
ब्राउन राइस को पकने में लंबा समय लग सकता है। फ्रीजर सेक्शन में पहले से पके हुए ब्राउन राइस खरीदकर खुद को परेशानी से बचाएं। यह बहुत अच्छा लगता है और मिनटों में पक जाता है। इसे सिंपल ग्रीन सलाद के साथ पेयर करें।
अवयव
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- १ प्याज (लगभग ३ इंच व्यास में), कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च, कटा हुआ
- १/४ कप नीबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 छोटा चम्मच अजवायन
- 1 टमाटर काटा जा सकता है
- 1 लो-सोडियम ब्लैक बीन्स, सूखा और धोया जा सकता है
- २ कप पके हुए ब्राउन राइस
दिशा-निर्देश
- जैतून का तेल मध्यम आँच पर गरम करें। लहसुन, प्याज और काली मिर्च डालें। कुक, 5-6 मिनट के लिए, बार-बार हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक और कारमेलाइज़ करना शुरू कर दें। नीबू का रस डालें और पैन के तले को खुरचते हुए मिलाएँ। नमक, काली मिर्च और अजवायन छिड़कें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- टमाटर (रस के साथ) और काली बीन्स डालें। एक और 5-6 मिनट के लिए पकने दें।
- चावल के ऊपर ब्लैक बीन मिश्रण परोसें।
