क्या आपकी ग्रिल अभी भी सुरक्षित है? - वह जानती है

ग्रिल्स स्वास्थ्यवर्धक, स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए शानदार उपकरण हैं। हालांकि, वे जो करते हैं (आग और ज्वलनशील पदार्थ होते हैं) के कारण, यह सुनिश्चित करने के लिए अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए कि आपकी ग्रिल यथासंभव सुरक्षित है।

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अद्भुत भोजन पकाते समय ग्रिल के निशान, लकड़ी का धुआँ और उत्तम लौ आपके कुछ सबसे अच्छे दोस्त हैं। जंग, ढीले बोल्ट और टपका हुआ पाइप, हालांकि, आपके कुछ सबसे खराब दुश्मन हैं जब ग्रिल को आग लगाने का समय आता है। जब आप इसके बारे में सोचना बंद कर देते हैं, तो यह आश्चर्यजनक होता है कि एक ग्रिल, उपकरण का एक टुकड़ा जिसकी कीमत अधिक हो सकती है एक ओवन और एक रेफ्रिजरेटर की तुलना में, पूरे के लिए बर्फ, बारिश, बर्फ और ठंड में अप्रयुक्त बाहर बैठता है सर्दी। तत्वों के संपर्क में आने से ग्रिल पर नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं, जब आप फिर से बाहर खाना बनाना शुरू करते हैं तो यह संभावित रूप से असुरक्षित हो जाता है। अपनी ग्रिल का उपयोग करने के बारे में गंभीर होने से पहले प्रत्येक नए ग्रिलिंग सीजन में इसे अपनी चेक सूची के रूप में उपयोग करें।

क्या सभी हिस्से वहां हैं? क्या वह ठीक हैं?

जाहिर है, आपके पास किस प्रकार की ग्रिल है, इसके आधार पर आपके पास अलग-अलग हिस्से होंगे जिनकी आपको जांच करने की आवश्यकता है। हालांकि, ग्रिल को फिर से आग लगाने का समय आने पर आपको सबसे पहले यह सुनिश्चित करना चाहिए कि ग्रिल अच्छे कार्य क्रम में है। यदि आपके पास गैस ग्रिल है, तो सुनिश्चित करें कि टैंक से ग्रिल तक की नली तंग है और लीक नहीं हो रही है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास किस प्रकार की ग्रिल है, सुनिश्चित करें कि ढक्कन ठीक से फिट बैठता है और कोई भी दरवाजे या वायु वाल्व अभी भी हैं और वे आसानी से स्लाइड और कताई कर रहे हैं। यह सुनिश्चित करने का समय आग लगने से बहुत पहले की तरह काम करना चाहिए, और आप अचानक पाते हैं कि आप हवा के प्रवाह को उस आग में बंद नहीं कर सकते जो नियंत्रण से बाहर हो गई है।

क्या कोई नया जंग लगा है?

जंग दो कारणों से ग्रिल के लिए एक बड़ा खतरा पेश कर सकती है। एक, यह अपने माध्यम से आग को बाहर निकलने दे सकता है, जो कि बुरा है। यह नॉब्स को मुड़ने या वॉल्व को बंद होने से भी रोक सकता है। आपने पहले ही जांच लिया है कि जो कुछ भी चल सकता है वह अभी भी ऐसा करने में सक्षम है, लेकिन यह सुनिश्चित करना भी एक अच्छा विचार है कि जंग के धब्बे दिखाई नहीं दे रहे हैं। यदि वहाँ हैं, तो जंग को हटाने का प्रयास करें और सुनिश्चित करें कि जहां आग जाती है वहां कोई छेद नहीं है। यहां तक ​​​​कि अगर आपकी ग्रिल को जंग प्रतिरोधी माना जाता है, तो इसे जंग के लिए जांचें। कभी-कभी अलग-अलग घटक जंगरोधी नहीं हो सकते हैं और समस्या पैदा कर सकते हैं।

क्या ग्रिल स्थिर है?

आराम से ग्रिल थोड़ा डगमगा सकता है। इससे पहले कि आप ग्रिल करना शुरू करें, ग्रिल को बाहर निकालें और सुनिश्चित करें कि यह अभी भी स्थिर है। यह सुनिश्चित करने के लिए ग्रिल के पहियों की जांच करें कि वे अभी भी लुढ़क सकते हैं और एकतरफा जाना शुरू नहीं किया है। यदि आपके बच्चे हैं, तो उनमें से एक को ग्रिल में चलाने का अनुकरण करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि एक मौका टक्कर पूरी चीज को नहीं गिराएगी।

क्या ग्रिल की सतह स्थिर है?

एक और चीज जिस पर ज्यादातर लोग विचार नहीं करते हैं वह वह सतह है जिस पर ग्रिल टिकी हुई है। आप अपनी ग्रिल के लिए दुनिया में सभी सर्दियों की सुरक्षा खरीद सकते हैं, लेकिन अगर आँगन या डेक जिस पर ग्रिल टिकी हुई है, वह फटा या सड़ा हुआ है, तो आप अभी भी सुरक्षा के खतरे में हो सकते हैं। फिर से, इसका परीक्षण करने का तरीका यह है कि ग्रिल को उसके सही स्थान पर रखा जाए और सुनिश्चित किया जाए कि यह आसानी से गिरने वाला नहीं है।

क्या ग्रेट्स अभी भी प्रयोग करने योग्य हैं?

अंत में, ग्रिल की जांच करने के बाद, उन ग्रेट्स की जांच करें जिन पर भोजन टिकी हुई है। सुनिश्चित करें कि वे जंग मुक्त और पूरी तरह से साफ हैं। आप पिछले साल का खाना नहीं चाहते हैं या जो कुछ भी आप ग्रिल कर रहे हैं उस पर इस साल की जंग नहीं है, इसलिए सुनिश्चित करें कि वह सब अवशेष पूरी तरह से चला गया है। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे फटे नहीं हैं, ग्रेट्स पर हल्का दबाव डालें, जिससे आपका भोजन आग में गिर सकता है।

एक बार जब आप इस चेकलिस्ट को पूरा कर लेते हैं तो आप नए आत्मविश्वास के साथ ग्रिलिंग करने की राह पर होते हैं।

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