छुट्टियां काफी तनावपूर्ण होती हैं, इसलिए कुछ कुकी कोनों को काटकर अपने आप को कुछ समय के साथ-साथ अपनी पवित्रता बचाएं। ये त्वरित और आसान कुकी व्यंजनों बहुत स्वादिष्ट हैं, आप सभी की अच्छी सूची में बने रहेंगे। हम वादा करते हैं।
आपने तब तक खरीदारी की है जब तक आप गिर नहीं गए हैं और आपके हाथों को चोट लगने तक लपेटे हुए हैं; रसोई में आवश्यकता से अधिक समय तक गुलाम न रहें। यहां कुछ चार-घटक व्यंजन हैं जो आपको कुकी स्वैप का सितारा बना देंगे, पसीने की आवश्यकता नहीं होगी। आपको जो कुछ भी चाहिए वह आपकी पेंट्री में पहले से ही है। यह सरल के लिए कैसा है? इन व्यंजनों को सहेज कर रखें; आप उन्हें भविष्य की छुट्टियों के लिए चाहते हैं।
क्लासिक कचौड़ी
पिघल-इन-द-माउथ शॉर्टब्रेड क्रिसमस कुकी स्वैप का प्रिय है। शॉर्टब्रेड का मीठा और मक्खनदार टुकड़ा किसे पसंद नहीं है? अब आपके पास उस कुकी कटर को तोड़ने का मौका है जिसे आपने खरीदा था और सब कुछ भूल गए थे।
अवयव:
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- १/२ कप प्लस २ बड़े चम्मच आइसिंग शुगर
- 1 चम्मच वनीला
- १ कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान, टुकड़ों में कटा हुआ
दिशा:
- फ़ूड प्रोसेसर में मैदा, आइसिंग शुगर और एक चुटकी नमक डालें और मिलाने के लिए दाल डालें। वेनिला, मक्खन और 1 चम्मच पानी डालें। तब तक पल्स करें जब तक आटा न बन जाए।
- आटे को सरन रैप में लपेटें, और इसे 2 1/2-इंच-मोटे लट्ठे में बना लें। कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- आटे को 1/3-इंच-मोटी डिस्क में काटें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, और 375 डिग्री F पर 12 मिनट के लिए बेक करें।
नारियल और खजूर के गोले
यह वहां के क्रंच प्रेमियों के लिए है। खजूर के साथ मीठा और नारियल के स्वाद के साथ, इस नो-बेक ट्रीट में एक समृद्ध चॉकलेट ट्रफल की सारी अच्छाई है, लेकिन आपको चीनी हैंगओवर नहीं छोड़ेगा।
अवयव:
- १ कप खजूर
- ३/४ कप पिसे हुए बादाम
- ३/४ कप फ्लेक्ड नारियल
- १/२ कप अनसाल्टेड काजू
दिशा:
- खजूर को फूड प्रोसेसर में रखें और पेस्ट बनने तक दाल दें।
- बादाम खाना, नारियल, काजू और एक चुटकी नमक डालें। संयुक्त होने तक प्रक्रिया करें।
- गेंदों में रोल करें, और फिर गेंदों को कटे हुए नारियल में रोल करें। गेंदों को 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
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ठगना क्रिंकल्स
उत्सव की थाली में त्वरित, आसान और सुंदर, ये फज क्रिंकल्स इतने समृद्ध और गूदे हैं कि उन्हें देना थोड़ा दिल तोड़ने वाला हो सकता है। केक मिक्स यहाँ की प्रमुख सामग्री है। अपने हाथ में किसी भी स्वाद का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
अवयव:
- 1 (15.25-औंस) केक मिश्रण का डिब्बा
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 2 अंडे
- 1/2 कप आइसिंग शुगर
दिशा:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में, सूखे केक मिश्रण, तेल और अंडे को मिलाकर मिलाएं।
- अपने हाथों को आइसिंग शुगर से पोंछ लें और मिश्रण को 1 इंच के गोले का आकार दें। बॉल्स को आइसिंग शुगर में रोल करें, और फिर उन्हें बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर रखें। 7 से 9 मिनट तक बेक करें।
कुकी बॉल चबूतरे
इस सरल उपचार के लिए बेकिंग की आवश्यकता नहीं है, और वास्तव में उन्हें बनाना उतना ही मजेदार है जितना कि उन्हें खाना। अपने बच्चों को उन्हें सजाने में मदद करें!
अवयव:
- क्रीम चीज़ का 1 (250 ग्राम) पैकेज, नरम
- ओरियो कुकी क्रम्ब्स का 1 पैकेज, बारीक पिसा हुआ
- बेकर्स व्हाइट चॉकलेट के 2 (170-ग्राम) पैकेज
- ग्रीन फ़ूड कलरिंग की 3 बूँदें (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच पुदीना का अर्क (वैकल्पिक)
दिशा:
- क्रीम चीज़, एक्सट्रेक्ट (यदि उपयोग कर रहे हैं) और कुकी क्रम्ब्स को ब्लेंड होने तक मिलाएं। मिश्रण को 1 इंच के गोले का आकार दें, और फिर उन्हें 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
- पैकेज पर बताए अनुसार व्हाइट चॉकलेट को पिघलाएं। अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो फूड कलरिंग और बचे हुए एक्सट्रेक्ट को मिला लें। गेंदों को चॉकलेट में डुबोएं, उन्हें चर्मपत्र कागज की शीट पर रखें, और यदि वांछित हो तो कुचल कैंडी केन या स्प्रिंकल्स से सजाएं। प्रत्येक बॉल में एक लॉलीपॉप स्टिक चिपका दें, या उन्हें कुकी बॉल ट्रफ़ल्स के रूप में परोसें।
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