क्या आपको बढ़ती उम्र से एलर्जी है? - वह जानती है

क्या आपको बढ़ती उम्र से एलर्जी है? उम्र के साथ खाद्य असहिष्णुता विकसित करना आपके विचार से अधिक सामान्य है, इसलिए यदि आपके कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थ आपको परेशानी का कारण बना रहे हैं, तो यह कुछ स्वस्थ विकल्पों पर स्विच करने का समय हो सकता है।

संबंधित कहानी। तिल की एलर्जी हमारे विचार से अधिक सामान्य है - क्या आपका बच्चा जोखिम में है?

रॉयल एडिलेड अस्पताल में क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी के प्रमुख, एसोसिएट प्रोफेसर बॉब हेडल, कहते हैं कि आपके शरीर की प्रतिक्रियाओं में बदलाव उपभोग किए गए खाद्य पदार्थ शारीरिक और मानसिक दोनों हो सकते हैं, लेकिन यह बताता है कि इस बात के ठोस प्रमाण हैं कि पसंदीदा खाद्य पदार्थ असहिष्णुता का कारण बन सकते हैं समय।

"वस्तुनिष्ठ अध्ययनों से यह बिल्कुल स्पष्ट है कि रिपोर्ट की गई खाद्य असहिष्णुता की आवृत्ति खाद्य असहिष्णुता से अधिक है जो हो सकती है जब आप लोगों को वैज्ञानिक रूप से चुनौती देते हैं, तो इसका दस्तावेजीकरण किया जाता है, लेकिन यह भी सच है कि जीवन में कुछ बदलाव हो सकते हैं।" कहते हैं।

सामान्य तौर पर, कई वयस्कों ने तनाव, शराब के सेवन और एस्पिरिन जैसी दवाओं के उपयोग के कारण पाचन क्रिया से समझौता किया है। इसके अतिरिक्त, पाचन एंजाइमों का उत्पादन उम्र के साथ धीमा हो जाता है, इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें आपको आमतौर पर पचाने में कोई परेशानी नहीं होती है, जल्द ही पेट खराब होने का कारण बन जाते हैं।

"ज्यादातर कार्य उम्र के साथ कम हो जाते हैं और यह बहुत आश्चर्यजनक होगा यदि बड़ी मात्रा में प्रोटीन या स्टार्च या फाइबर को संभालने की क्षमता में कुछ बदलाव नहीं किया गया था," प्रो हेडल बताते हैं। पाचन गड़बड़ियों के लिए सामान्य दोषियों में लैक्टोज, फ्रुक्टोज और गेहूं शामिल हैं।

लैक्टोज असहिष्णुता

अपने मिल्कशेक को संभाल नहीं सकते? अच्छी खबर यह है कि आप अकेले नहीं हैं। जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपका पेट जैव रासायनिक परिवर्तनों के लिए बंधक बना रहता है जो आपको बड़ी मात्रा में डेयरी को संसाधित करने में असमर्थता के साथ छोड़ सकता है। परिणाम? सूजन, पेट फूलना, ऐंठन और कभी-कभी दस्त।

प्रो बेडल के अनुसार, यदि आप असहिष्णु हैं, तो लैक्टोज एक रेचक के रूप में कार्य करता है, इसलिए यदि आप सामान्य से अधिक जाने की आवश्यकता महसूस कर रहे हैं तो यह लैट्स काटने का समय हो सकता है।

जबकि लैक्टोज-कम उत्पाद उपलब्ध हैं, पुराने ऑस्ट्रेलियाई - विशेष रूप से महिलाओं को - अत्यधिक आवश्यक कैल्शियम को काटने से सावधान रहने की आवश्यकता है। यदि आपको लगता है कि डेयरी पाचन समस्याओं का कारण बन रही है, तो दूध से दही में स्विच करने का प्रयास करें या अपने चिकित्सक से मदद लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपको अभी भी अपने शरीर को मजबूत रखने के लिए पर्याप्त विटामिन मिल रहे हैं।

फ्रुक्टोज असहिष्णुता

फ्रुक्टोज, या फलों की चीनी, कई पौधों में पाई जाने वाली एक साधारण चीनी है। यह ग्लूकोज और गैलेक्टोज के साथ तीन आहार मोनोसेकेराइड में से एक है, जो पाचन के दौरान सीधे रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं। यह एक आवश्यक ऊर्जा स्रोत है और, कम मात्रा में, शरीर द्वारा आसानी से संसाधित किया जा सकता है।

हालांकि, आधुनिक आहार आमतौर पर फ्रुक्टोज में उच्च होते हैं - चीनी को सभी प्रकार के पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है - और जबकि यह एक समस्या नहीं हो सकती है जब आप अपने सुनहरे दिनों में थे, जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, ये शर्करा कठिन हो सकती है प्रक्रिया।

यह सिर्फ पैक किए गए खाद्य पदार्थ नहीं हैं जिनसे आपको बचने की जरूरत है। कुछ फलों में पाए जाने वाले प्राकृतिक शर्करा छोटी आंत को असंतुलित कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप असुविधा हो सकती है। फलों का रस, सूखे मेवे, बड़ी मात्रा में जामुन, शहद और कुछ पेड़ के फल जैसे सेब और नाशपाती अपराधी हैं लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको फलों से पूरी तरह से बचने की जरूरत है।

यदि आपको फ्रुक्टोज असहिष्णुता का संदेह है, तो प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को काट दें और जो आपने खाया है और किसी भी अवांछित गैस्ट्रिक अनुभव को लिखने के लिए एक खाद्य पत्रिका रखें। केले, ब्लूबेरी, कीवीफ्रूट और खट्टे फल सभी पारंपरिक के अच्छे विकल्प हैं सेब-ए-डे या, यदि आपको दिन भर के लिए चॉकलेट की आवश्यकता है तो अंधेरे के एक छोटे वर्ग का विकल्प चुनें इसके बजाय चॉकलेट।

गेहूं असहिष्णुता

जबकि आपको सीलिएक रोग नहीं हो सकता है - बहुत कम लोगों को इसका निदान किया जाता है - आपको गेहूं के प्रति असहिष्णुता हो सकती है जो इसकी उपस्थिति को महसूस कर रही है कि अब आप बड़े हो रहे हैं।

प्रो हेडल के अनुसार, गेहूं आधारित उत्पादों के सेवन के बाद लोगों के लिए हल्की असुविधा का वर्णन करना असामान्य नहीं है - एक दुष्प्रभाव जो आपकी उम्र के साथ बढ़ सकता है।

जबकि सीलिएक रोग और गेहूं असहिष्णुता अक्सर जुड़े हुए हैं, हाल के शोध ने गेहूं की एलर्जी को अलग कर दिया है, जिससे दूध गेहूं की एलर्जी एक बार की तुलना में अधिक सामान्य हो गई है। "मेलबर्न में एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि वास्तव में ऐसे लोगों का एक समूह है जो गेहूं के प्रति असहिष्णु हैं जिन्हें सीलिएक रोग नहीं है," वे बताते हैं। "यदि आपको संदेह है कि आप गेहूं के प्रति असहिष्णु हैं, तो आपको कम से कम डॉक्टर के पास जाना चाहिए और चर्चा करनी चाहिए," वे कहते हैं।

उपचार का विकल्प

जब आपकी उम्र बढ़ने के साथ बढ़ती असहिष्णुता की बात आती है, तो रोकथाम वास्तव में उपचार से बेहतर है।

यदि आप किसी विशेष भोजन को खाने के बाद खुद को परेशानी से पीड़ित पाते हैं, तो इसे अपने आहार से हटा दें। यदि यह खाद्य पदार्थों का एक समूह है जो आपको पीड़ित करता है - जैसे कि डेयरी या गेहूं - तो किसी भी अंतर्निहित समस्याओं को दूर करने के लिए अपने जीपी से जांच करना उचित है।

प्रो हेडल का सुझाव है, "यदि आप उन खाद्य पदार्थों को बाहर करने से बेहतर नहीं होते हैं जो आपको लगता है कि यह कर रहे हैं, तो मुझे लगता है कि मध्य वर्षों से डॉक्टर के पास जाना शायद महत्वपूर्ण है।"

किसी भी संभावित खाद्य असहिष्णुता को खोजने में आपकी मदद करने के लिए एक खाद्य पत्रिका रखें और स्वस्थ खाने की कोशिश करें, किसी भी काउंटर पर मिलने से पहले प्रसंस्करण और कीटनाशकों से मुक्त अच्छी तरह से संतुलित आहार उपाय।

अधिक उम्र बढ़ने की शान से युक्तियाँ

आपकी त्वचा की उम्र कैसी होगी?
आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए सुपरफूड
स्वास्थ्य जांच के बारे में आपको पता होना चाहिए