यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, अपने खाने की आदतों को बदलना चाहते हैं, या सिर्फ अधिक सोच-समझकर खाना सीखना चाहते हैं, तो यह जानने में मदद करता है कि आप किस तरह के खाने वाले हैं। प्राकृतिक चिकित्सक और पोषण विशेषज्ञ कैसी मेंडोज़ा-जोन्स प्रत्येक "प्रकार" को तोड़ते हैं और बेहतर खाने के लिए विशेषज्ञ सलाह देते हैं। सवाल यह है कि आप किस समूह में हैं?
भावुक भक्षक
भावनात्मक भक्षक आराम और सांत्वना के लिए खाता है। वह तब खाती है जब वह जश्न मना रही होती है, तनावग्रस्त या उदास होती है। भोजन सकारात्मक और नकारात्मक व्यवहार के लिए एक दावत या इनाम बन गया है। वह पूरी तरह से अपनी भावनाओं के संपर्क में नहीं है और इसलिए भोजन एक बैसाखी बन जाता है, जो उसके सौदे में मदद करने के लिए उसे सहारा देता है।
समस्या
क्योंकि भावनात्मक भक्षक भोजन को भावना या तनाव से जोड़ता है, वह अक्सर अपनी भूख के संकेतों के संपर्क में नहीं रहता है। उसने भोजन के आसपास नकारात्मक आदतों का गठन किया है और उसे अपने शरीर के संकेतों में ट्यून करना वाकई मुश्किल हो सकता है। उसे भावनात्मक खाने वाले रोलरकोस्टर को खत्म करना मुश्किल लगता है।
समाधान
पहला कदम भावनात्मक और शारीरिक भूख के बीच अंतर सीखना है। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका है अपने आप से पूछना "क्या मैं सच में भूखा हूँ?" आप खाने से पहले। यहां तक कि अगर आपने अपने शरीर की वास्तविक भूख के संकेतों को न सुनने और सिर्फ एक शून्य को भरने के लिए खाने में वर्षों बिताए हैं, तो जवाब आपके पास आएगा। अगर आप खाने के भूखे नहीं हैं, तो आप किस चीज के भूखे हैं? यह प्यार है या अपनेपन की भावना? अपने आप पर कुछ समय बिताएं, ध्यान या जर्नलिंग करें, और जब आप चॉकलेट बार के लिए पहुंचें तो आप वास्तव में क्या चाहते हैं, उस पर टैप करें।
द बिंगर
द्वि घातुमान खाने वाला भी एक भावनात्मक भक्षक होता है, हालाँकि द्वि घातुमान खाना एक मनोवैज्ञानिक बीमारी है। वह अत्यधिक मात्रा में भोजन करती है, उसके बाद भूख या शुद्धिकरण की अवधि होती है। वह अपने खाने के बारे में बहुत गुप्त है और सार्वजनिक रूप से खाना मुश्किल हो सकता है।
समस्या
द्वि घातुमान प्रकरण होने के बाद द्वि घातुमान खाने वाले शर्म और कम आत्मसम्मान से पीड़ित होते हैं। यह जल्दी से एक दुष्चक्र बन सकता है जहां वे अपराध बोध को कम करने के लिए खाते हैं, लेकिन खाने से केवल बेकार की भावनाओं को बल मिलता है।
समाधान
पहला कदम यह स्वीकार करना है कि आपके पास अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें हैं और इलाज की मांग कर रहे हैं। उन कारणों का पता लगाना महत्वपूर्ण है कि आपको द्वि घातुमान और शर्म को जाने देने की आवश्यकता क्यों महसूस होती है। थेरेपी महत्वपूर्ण है और ध्यान और योग जैसी गतिविधियां भी मदद कर सकती हैं।
विचलित भक्षक
विचलित खाने वाला सचमुच खाना भूल जाता है। वह शायद ही कभी नाश्ता करती है और दिन भर में खाना चुनती है। वह पूर्ण, पौष्टिक भोजन करने के लिए नहीं बैठती क्योंकि उसे लगता है कि वह खाने में बहुत व्यस्त है और वह अधिक खा सकती है। वह अक्सर उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाती है क्योंकि वह स्वस्थ आहार को महत्व नहीं देती है।
समस्या
उसे पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल रहे हैं और इससे रक्त शर्करा की अनियमितता और थकान हो सकती है। अच्छा नाश्ता नहीं करने के कारण, वह अक्सर देर रात तक खा लेती है। यह पाचन को धीमा कर देता है और नींद को प्रभावित कर सकता है, जो शरीर के आराम और मरम्मत के लिए एक महत्वपूर्ण समय है। परिणाम एक वायर्ड, थका हुआ और पोषक तत्वों की कमी वाला शरीर है।
समाधान
सुनिश्चित करें कि आप नाश्ता नहीं छोड़ते हैं क्योंकि यह आपको खाने के अच्छे दिन के लिए तैयार करेगा। यदि आपको खुद को यह याद दिलाने के लिए अलार्म सेट करने की आवश्यकता है कि कब खाना है, तो इसे करें; नई स्वस्थ आदतों को सुदृढ़ करने में देर नहीं लगेगी। सुनिश्चित करें कि आप किसी भी इलेक्ट्रॉनिक स्क्रीन के सामने नहीं खाते हैं - बैठ जाओ और एक प्लेट से खाओ, न कि कंप्यूटर के सामने और एक बॉक्स से। आपका स्वास्थ्य एक समय सीमा से अधिक महत्वपूर्ण है!
आलसी भक्षक
आलसी खाने वाले को किराने की खरीदारी या उचित भोजन या नाश्ता तैयार करने के लिए परेशान नहीं किया जा सकता है, इसलिए वह ज्यादातर समय बाहर खाती है और जब वह पेकिश होती है तो वेंडिंग मशीन पर जाती है। उसका "गो-टू" डिनर टोस्ट पर पनीर है। अगर उसके पास फ्रिज में पनीर भी है।
समस्या
वह अपने स्वास्थ्य और भलाई को प्राथमिकता नहीं दे रही है। वह सोचती है कि स्वस्थ भोजन की खरीदारी करना और खाना बनाना बहुत मुश्किल है। वह उन खाद्य पदार्थों से भर रही है जो किसी भी तरह से उसका समर्थन नहीं करते हैं और वे थकान, अवसाद, तनाव और चिंता पैदा कर रहे हैं।
समाधान
धीरे-धीरे शुरू करें और सप्ताह में कम से कम एक बार किराने की खरीदारी करने की आदत डालें। यदि यह बहुत अधिक प्रयास है, तो फलों और सब्जियों के एक डिब्बे को अपने काम या घर पर पहुंचाने की व्यवस्था करें। हम्मस, गाजर की छड़ें, नट और फल जैसे स्वस्थ स्नैक्स के साथ अपने काम के फ्रिज को भरें, और कुछ सरल व्यंजनों को ढूंढें जिन्हें आप मास्टर कर सकते हैं।
निबलर
निबलर कभी भी पूर्ण भोजन के लिए नहीं बैठता है। वह अपना भोजन और दूसरों का भोजन चुनती है और फिर एक और घंटे के लिए भटकती है और फिर एक और काटने के लिए वापस आती है। उसका शरीर लगातार पाचन की स्थिति में है और वह हमेशा थोड़ी भूखी रहती है।
समस्या
निबलर को कभी भी शिक्षित नहीं किया गया हो सकता है पौष्टिक भोजन. क्योंकि वह कभी भी थाली से बाहर खाने के लिए नहीं बैठती है, वह यह सुनिश्चित नहीं कर सकती है कि उसने वास्तव में एक दिन में कितना खाना खाया है।
समाधान
खाने के लिए बैठें और सुनिश्चित करें कि आप प्रति दिन तीन बार भोजन करें। जब तक आपको भूख न हो, तब तक भोजन के बीच चुनना और नाश्ता करना बंद कर दें, और इस बात का ध्यान रखें कि आप दिन भर कब और क्यों भोजन करते हैं। क्या आप उदास, अकेले या ऊब गए हैं? यदि आप अपने आप को लगातार रसोई की ओर जाते हुए पाते हैं, तो खाना हथियाने के बजाय एक कप चाय बनाएं।
डाइटर
डाइटर ने वहां की हर डाइट बुक पढ़ी है। वह आपको बता सकती है कि केले में कितनी कैलोरी है और मार्स बार में कितनी चीनी है। वह खुद को "निषिद्ध" भोजन खाने के लिए दंडित करती है और अगर उसके पास "अच्छा" सप्ताह है तो वह खुद को भोजन से पुरस्कृत करती है - और उसके बाद सीधे दोषी महसूस करती है। वह लगातार पतली नहीं होने के लिए खुद को फटकार रही है और यह नहीं देख सकती कि वह कितनी सुंदर है।
समस्या
वह अपने शरीर के "नियंत्रण में" महसूस नहीं करती है। वह एक पूर्णतावादी है और ऐसा कभी नहीं लगता कि वह काफी अच्छी है और इसलिए वह एक और आहार की कोशिश करती है। वह जितना अधिक वजन कम करती है, उतना ही वह कम करना चाहती है, लेकिन वह यह भी सोचती है कि वह बहुत जल्दी वजन बढ़ा लेती है, इसलिए वह कभी भी भोजन या अपने शरीर के बारे में आराम महसूस नहीं कर सकती है और अपने से पतली लड़कियों से ईर्ष्या करती है।
समाधान
आपको यह महसूस करने की आवश्यकता है कि आप जैसे हैं वैसे ही बहुत खूबसूरत हैं! खुद को सजा देना बंद करो। जब आप अपने निरंतर डाइटिंग रोलरकोस्टर से बाहर निकल सकते हैं, तो आप पाएंगे कि आप अपनी बात सुनने में सक्षम हैं शरीर, अपने आप को स्वीकार करें और स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने में आराम पाएं जो आपके शरीर को पोषण देता है और आत्मा।
विशेषज्ञ भक्षक
विशेषज्ञ खाने वाले को हरी स्मूदी और सुपरफूड्स का "संपूर्ण" आहार खाने का जुनून होता है। वह हर उस व्यक्ति को उपदेश देती है जो गोजी बेरी के फायदों के बारे में सुनता है, बादाम का दूध कैसे बनाया जाता है और केल खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है। वह अपने मुंह में क्या जाता है इसके बारे में अत्यधिक जागरूक है और दूसरों के आहार पर भी टिप्पणी करने से डरती नहीं है।
समस्या
उसने "स्वस्थ होने" को एक नए स्तर पर ले लिया है। अब यह मैग्नीशियम के लिए साग और मांसपेशियों के निर्माण के लिए मांस खाने के बारे में नहीं है, यह केवल सबसे गर्म सुपरफूड खाने के बारे में है। वह किसी को भी नीची नज़र से देखती है जो उसकी तरह नहीं खाता है और अपनी सोच में पूरी तरह से कठोर है।
समाधान
थोड़ा आराम! संतुलित आहार खाने के तरीके के बारे में खुद को शिक्षित करें और मीडिया के प्रचार में न फंसें। अपने शरीर को सुनना सीखें और उसे खिलाएं जो आज पौष्टिक है।
Cassie Mendoza-Jones एक प्राकृतिक चिकित्सक, पोषण विशेषज्ञ और औषधिविद हैं जो प्रकृति की उपचार शक्ति में विश्वास करते हैं। मेंडोज़ा-जोन्स के संस्थापक हैं जीवन शक्ति बढ़ाएँ, के लेखक शुद्ध, और सेल्फ लव एंड पोषण ई-कोर्स के सह-निर्माता। आप उसे ढूंढ सकते हैं फेसबुक तथा instagram.
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