खाद्य दिग्गज कारगिल से दो महीने में दूसरा टर्की वापस बुलाने के लिए एक नमूना परीक्षण सकारात्मक का परिणाम है साल्मोनेला. हालांकि यह दूसरा रिकॉल पिछले महीने के रिकॉल जितना बड़ा नहीं है - लगभग 185, 000 पाउंड ग्राउंड टर्की को वापस बुलाया जा रहा है - टर्की उत्पादों को देश भर में वितरित किया गया था।
दूसरा स्मरण
कारगिल के प्रवक्ता, माइक मार्टिन ने कहा कि दूसरे रिकॉल से संबंधित सभी ग्राउंड टर्की का उत्पादन कंपनी के स्प्रिंगडेल, अर्कांसस प्लांट में किया गया था और है यूएसडीए सील या सिलोफ़न में पैकेज पर "पी-963" या "963"। उन्होंने कहा कि जिन उपभोक्ताओं ने उस पहचान संख्या के साथ उत्पाद खरीदे हैं, वे 1-888-812-1646 पर कॉल कर सकते हैं कि क्या करना है।
टर्की, जिसका परीक्षण अगस्त को किया गया था। 24, में साल्मोनेला का वही स्ट्रेन था जो अगस्त रिकॉल से जुड़ा था। अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, स्प्रिंगडेल में कंपनी के संयंत्र से सैल्मोनेला के लिए सकारात्मक परीक्षण के बाद शुरू किए गए दूसरे रिकॉल से कोई बीमारी नहीं जुड़ी है।
पहले रिकॉल के बाद, कारगिल ने स्प्रिंगडेल प्लांट में अपने प्रोसेसिंग ऑपरेशन में दो और एंटी-बैक्टीरियल वॉश जोड़े, जिसे कंपनी ने "सबसे उन्नत नमूनाकरण और" के रूप में नोट किया। पोल्ट्री उद्योग में निगरानी प्रणाली। ” मार्टिन ने कहा कि यह पता लगाना मुश्किल है कि संदूषण कहाँ से उत्पन्न हुआ क्योंकि यह फ़ीड, पानी सहित कई स्रोतों से हो सकता है। या मिट्टी।
लक्षण
साल्मोनेला के सामान्य लक्षणों में दूषित उत्पाद खाने के 12 से 72 घंटों के भीतर दस्त, पेट में ऐंठन और बुखार शामिल हैं। सीडीसी सलाह देता है कि यदि आपको लगता है कि आप दूषित टर्की से बीमार हो गए हैं तो आप अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें।
मार्टिन ने कहा, "खाद्य सुरक्षा एक सर्वोच्च प्राथमिकता है और कारगिल में इसे बहुत गंभीरता से लिया जाता है क्योंकि हम जानते हैं कि पूरे यू.एस. में लाखों लोग खा रहे हैं भोजन जो हम हर दिन पैदा करते हैं, और हम यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास करना चाहते हैं कि लोगों को सबसे सुरक्षित भोजन मिल सके।"
बुनियादी खाद्य प्रबंधन, तैयारी और सुरक्षा के बारे में अधिक जानकारी के लिए, देखें यूएसडीए.
कारगिल से और पढ़ें इस दूसरी याद के संबंध में।
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