जश्न मनाकर ग्रह पृथ्वी को अपना प्यार दिखाएं पृथ्वी दिवस इस स्वस्थ और ताजा वसंत पिकनिक मेनू के साथ बाहर। भुना हुआ लाल आलू सलाद से लेकर मलाईदार ब्लैकबेरी स्मूदी तक, यह पिकनिक मेनू बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक बड़ी हिट होगी!
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पृथ्वी दिवस मनाने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है कि आप बाहर बैठें और इसके इनाम का आनंद लें? वसंत से प्रेरित इस मेनू में ताज़ी और जैविक सामग्री है, जो इसे इस शानदार जगह को सलाम करने का एक स्वस्थ तरीका बनाती है जिसे हम घर कहते हैं!
1
भुना हुआ लाल आलू और अजमोद सलाद
4. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- 1-1/2 पौंड लाल आलू, चौथाई भाग में कटे हुए
- २-१/२ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 4 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- २/३ कप अजमोद के ताजे पत्ते, कटा हुआ
- नमक और मिर्च
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक ग्लास बेकिंग डिश को लाइन करें।
- कांच के बर्तन में आलू को एक परत में व्यवस्थित करें। जैतून का तेल और लहसुन मिलाएं और आलू के ऊपर डालें।
- लगभग 35-40 मिनट तक या किनारों को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें। फिर कटा हुआ अजमोद के साथ टॉस करें।
2
तुर्की, ताजा मोत्ज़ारेला और पेस्टो स्लाइडर
6. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- 6 स्लाइडर बन्स
- 12 औंस कटा हुआ टर्की
- 6 स्लाइस ताजा मोत्ज़ारेला
- 6 बड़े चम्मच घर का बना पेस्टो (उपयोग करें यह नुस्खा)
दिशा:
- प्रत्येक स्लाइडर बन पर लगभग 2 औंस टर्की रखें। ताजा मोज़ेरेला स्लाइस और पेस्टो के एक बड़े चम्मच के साथ शीर्ष। परोसें और आनंद लें!
3
नींबू और लैवेंडर चीनी कुकीज़
लगभग 18 कुकीज का उत्पादन होता है
अवयव:
- १/२ कप (१ स्टिक) मक्खन, नरम किया हुआ
- ३/४ कप सफेद चीनी
- 1/2 अंडा
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला
- १-१/२ बड़े चम्मच ताजा लेमन जेस्ट
- 1-1/4 बड़े चम्मच नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
- १-१/४ कप मैदा
- नमक के पानी का छींटा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
शीशे का आवरण के लिए:
- 1 कप पिसी चीनी
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- लगभग १ छोटा चम्मच लैवेंडर, कटा हुआ
दिशा:
- मक्खन और चीनी को एक साथ क्रीमी होने तक फेंटें। अंडा, लेमन जेस्ट, लेमन जूस और वैनिला डालकर मिलाएं और मिलाएं।
- एक दूसरे बाउल में मैदा, नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को फेंट लें। मक्खन के मिश्रण में मैदा डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। आटे को प्लास्टिक रैप से ढककर कम से कम -4 घंटे के लिए ठंडा होने दें।
- एक बार ठंडा होने पर, ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। लगभग 1/3 इंच की मोटाई के लिए एक रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल करें। 4 इंच के कुकी कटर का उपयोग करके, आकृतियों को काट लें और लगभग 1 इंच की दूरी पर घी लगी बेकिंग शीट पर रखें।
- लगभग 10-12 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। वायर कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें।
- शीशा बनाने के लिए, नींबू का रस और चीनी को एक साथ मिलाएं। प्रत्येक कुकी को शीशे का आवरण के साथ बूंदा बांदी और कटा हुआ लैवेंडर के कुछ टुकड़ों के साथ छिड़के।
4
ब्लैकबेरी स्मूदी
4. परोसता है
नुस्खा से प्रेरित बॉन एपेतीत.
अवयव:
- 4 कप ब्लैकबेरी
- २ कप वनीला ग्रीक योगर्ट
- 2 कप क्रैनबेरी जूस
- 2 बड़े चम्मच ब्लैकबेरी जैम
- 2 बड़े चम्मच लेमन जेस्ट
- ताजा पोदीना
दिशा:
- एक ब्लेंडर में ब्लैकबेरी, दही, जूस और जैम डालें। तब तक ब्लेंड करें जब तक कि ड्रिंक गाढ़ा और क्रीमी न हो जाए। ताजा ब्लैकबेरी और पुदीना से गार्निश करें।
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