अपने ब्लूबेरी पेनकेक्स में ब्लू कॉर्नमील जोड़ने से आपके बच्चों का ध्यान आकर्षित होगा, जबकि उन्हें साबुत अनाज की अच्छाई की एक अतिरिक्त खुराक दी जाएगी। आप ब्लू कॉर्नमील ऑनलाइन खरीद सकते हैं या अपने संपूर्ण खाद्य पदार्थ ग्रॉसर के अनाज अनुभाग में खरीद सकते हैं।
अपने ब्लूबेरी पेनकेक्स में ब्लू कॉर्नमील जोड़ने से आपके बच्चों का ध्यान आकर्षित होगा, जबकि उन्हें साबुत अनाज की अच्छाई की एक अतिरिक्त खुराक दी जाएगी। आप ब्लू कॉर्नमील ऑनलाइन खरीद सकते हैं या अपने संपूर्ण खाद्य पदार्थ ग्रॉसर के अनाज अनुभाग में खरीद सकते हैं।
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शाकाहारी ब्लू कॉर्नमील पेनकेक्स
अवयव:
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- 1-1/2 कप सफेद साबुत गेहूं का आटा
- 1/2 कप बॉब की रेड मिल ब्लू कॉर्नमील
- एक चुटकी नमक
- 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी
- 1-1/2 से 2 कप सोयामिल्क
- 2 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन, पिघला हुआ (और अधिक परोसने के लिए)
- 1 कप ताजा ब्लूबेरी, और अधिक गार्निश के लिए
- २ से ३ केले, छिले और कटे हुए
- मेपल सिरप स्वाद के लिए
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दिशा:
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- एक नॉनस्टिक तवे को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें। ओवन को 200 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कटोरे में, मैदा, कॉर्नमील, नमक, चीनी, बेकिंग पाउडर और सन को एक साथ फेंट लें।
- आटे के मिश्रण में १-१/२ कप सोयामिल्क और २ बड़े चम्मच मक्खन डालकर मिलाएँ। अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा लगे तो और दूध डालें। आप एक पाउरेबल स्थिरता चाहते हैं।
- प्रत्येक पैनकेक के लिए तवे पर लगभग १/४ कप घोल डालें। प्रत्येक पैनकेक के ऊपर तुरंत कुछ ब्लूबेरी डालें।
- 1 से 2 मिनट तक या नीचे से हल्का सुनहरा होने तक पकाएं। पलटें और दूसरी तरफ ब्राउन होने तक पकाते रहें।
- एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखने के लिए ओवन में रखें।
- अतिरिक्त मक्खन, केले के स्लाइस और मेपल सिरप के साथ परोसें।
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