नए साल की पूर्व संध्या का मतलब शैंपेन पीना नहीं है कॉकटेल सारी रात। इसके बजाय इन रचनात्मक कॉकटेल के साथ जश्न मनाएं।
नए साल की कॉकटेल रेसिपी
गरम मसाला शराब
4 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
1 गैलन रेड वाइन
१० दालचीनी की छड़ें
14 साबुत लौंग
३/४ कप दानेदार चीनी
१/२ कप ताजा संतरे का रस
१ नींबू, गोल टुकड़ों में कटा हुआ
दिशा:
1. मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में शराब गरम करें जब तक कि वह गर्म न हो जाए (उबालने न दें)।
2. वाइन में दालचीनी की छड़ें, लौंग, चीनी, संतरे का रस और नींबू के स्लाइस डालें और चीनी को घोलने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ। ५ से ६ मिनट और गर्म करते रहें। बर्तन को आंच से उतारें और के लिए बैठने दें
कम से कम 1 घंटा।
3. परोसने के लिए तैयार होने पर, एक कोलंडर के माध्यम से वाइन डालें और दालचीनी की छड़ें, लौंग और नींबू के स्लाइस को त्याग दें। परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए गरम करें या ठंडा परोसें।
ध्यान दें: यदि ठंडा परोसा जाता है, तो आप प्रत्येक मग के ऊपर शैंपेन या स्पार्कलिंग वाइन के कुछ छींटे डाल सकते हैं
डार्क चॉकलेट मार्टिनी
1 मार्टिनी बनाता है
अवयव:
2 औंस डार्क चॉकलेट लिकर
2 औंस क्रेमे डे काकाओ
1 औंस आधा और आधा
2 औंस वोदका
2 बड़े चम्मच चॉकलेट सिरप
1 बड़ा चम्मच डार्क चॉकलेट पाउडर
दिशा:
1. बर्फ के साथ कॉकटेल शेकर में डार्क चॉकलेट लिकर, क्रेम डे काको, आधा और आधा और वोदका मिलाएं। झाग आने तक हिलाएं।
2. एक ठंडा मार्टिनी ग्लास चॉकलेट सिरप में और फिर चॉकलेट पाउडर में डुबोएं। तैयार गिलास में कॉकटेल को सर्व करने के लिए डालें।
स्कॉच सॉर
1 कॉकटेल बनाता है
अवयव:
2 औंस स्कॉच
१ छोटा चम्मच नीबू का रस
1/2 छोटा चम्मच पिसी चीनी
1 चेरी
दिशा:
1. एक कॉकटेल शेकर में स्कॉच, नींबू का रस और पाउडर चीनी को बर्फ के साथ तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए।
2. पुराने जमाने के गिलास में छान लें और चेरी से गार्निश करें।
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