न्यू इंग्लैंड लॉबस्टर रोल के समान, टमाटर और कुरकुरे बेकन से भरे हुए ये झींगा बीएलटी रोल निराश नहीं करेंगे!
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने आपको ग्रीष्मकालीन खाना पकाने की मंदी से बाहर निकालने के लिए एक आसान इतालवी नुस्खा साझा किया
अपने अगले टेलगेट, फैमिली डिनर या गेम डे पार्टी में इन स्वादिष्ट झींगा बीएलटी रोल्स की ट्रे परोसते समय आपको मिलने वाले चीयर्स की कल्पना करें! वे एक निश्चित विजेता हैं!
झींगा बीएलटी रोल रेसिपी
पैदावार 5-6 रोल
अवयव:
- 1 पौंड पका हुआ झींगा, खुली, अवशोषित और मोटे तौर पर कटा हुआ (आप अच्छे बड़े टुकड़े चाहते हैं)
- १/४ कप मेयोनीज
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- १/४ कप कटा हुआ टमाटर, गूदा और बीज निकाल दिया
- 6 औंस बेकन, पका हुआ, सूखा सूखा और कटा हुआ
- चुटकी भर अजवाइन के बीज
- 6 पूर्ण सलाद पत्ते, हिमशैल, रोमेन या बोस्टन बिब
- नमक और मिर्च
- 6 स्प्लिट-टॉप न्यू इंग्लैंड-स्टाइल रोल या हॉट डॉग रोल
- मक्खन, कमरे का तापमान
दिशा:
- अगर स्प्लिट टॉप रोल का उपयोग कर रहे हैं, तो बाहर से मक्खन लगाएं और एक तरफ रख दें। यदि नियमित हॉट डॉग रोल का उपयोग कर रहे हैं, तो अंदर से मक्खन लगाएं और एक तरफ रख दें।
- मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन गरम करें और बैचों में काम करते हुए, यदि हॉट डॉग रोल का उपयोग कर रहे हैं, तो स्प्लिट टॉप का उपयोग करते हुए, दोनों तरफ रोल को हल्का भूरा करें। रोल्स को अलग रख दें।
- एक बड़े कटोरे में, चिंराट, मेयोनेज़ और नींबू के रस को अच्छी तरह से मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
- टमाटर और कटा हुआ बेकन में धीरे से मोड़ो। अजवाइन के बीज और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- प्रत्येक रोल में एक सलाद पत्ता परत करें और उदारतापूर्वक झींगा बीएलटी मिश्रण के साथ रोल भरें। तत्काल सेवा।
टिप
कार्ब्स पर वापस कटौती करने के लिए, रोल को छोड़ दें और झींगा मिश्रण को अपने लेटस रैप में परोसें! स्वादिष्ट!
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