अपने परिवार को बजट के अनुकूल भोजन खिलाना, में पैसे बचाने का केवल एक पहलू है शाकाहारी रसोईघर। यहां सात पैसे बचाने वाले किचन टिप्स दिए गए हैं, जिनमें ऊर्जा-दक्षता से लेकर थोक में खरीदारी तक शामिल हैं।
अपने परिवार को बजट के अनुकूल भोजन खिलाना शाकाहारी रसोई में पैसे बचाने का केवल एक पहलू है। यहां सात पैसे बचाने वाले किचन टिप्स दिए गए हैं, जिनमें ऊर्जा-दक्षता से लेकर थोक में खरीदारी तक शामिल हैं।
1. फ्रिज बंद करो
आप कितनी बार रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर के सामने खड़े होकर सोचते हैं कि रात के खाने के लिए क्या तय किया जाए? हर बार जब आप फ्रिज खोलते हैं, तो आप ठंडी हवा को बाहर निकलने देते हैं और इससे भी अधिक जब आप दरवाजा खुला रखते हैं। आपके रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर को फिर से ठंडा होने के लिए और भी कठिन (उर्फ अपशिष्ट ऊर्जा) काम करना पड़ता है।
2. प्रेशर कुकर का प्रयोग करें
प्रेशर कुकर से आप कई एक बर्तन में खाना बना सकते हैं। प्रेशर कुकिंग न केवल अपने सुपर-क्विक कुकिंग के साथ आपका समय बचाता है, बल्कि यह किचन में ऊर्जा के उपयोग को कम करने में भी मदद करता है।
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3. धीमी गति से पकाना, धीमी गति से पकाना, धीमी गति से पकाना
धीमी कुकर एक अन्य ऊर्जा-बचत वाला किचन गैजेट है जो आपके समय और धन की बचत करेगा। प्रेशर कुकर की तरह, आप धीमी कुकर में लगभग कुछ भी पका सकते हैं। हालांकि, प्रेशर कुकर की तुलना में धीमी कुकर का एक फायदा यह है कि आप इसे भर सकते हैं और चल सकते हैं। एक प्रेशर कुकर को लगातार ध्यान देने की आवश्यकता होती है, लेकिन ध्यान रखें, भोजन पकाने में केवल कुछ ही समय लगता है।
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4. जेनेरिक खरीदें
आपने इसे दवाओं के लिए सुना है, लेकिन यह अक्सर खाद्य उत्पादों के लिए भी सच है। अपने किचन स्टेपल के सामान्य संस्करण खरीदें, हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए पहले जाँच करें कि वे वास्तव में कम महंगे हैं।
5. थोक
चूंकि आप अक्सर प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की दुकान में जाते हैं, थोक विभाग में सूखे सामान, जैसे अनाज, सेम, नट और सूखे फल पर स्टॉक करें। थोक आइटम आमतौर पर सस्ते होते हैं क्योंकि आप पैकेजिंग के लिए भुगतान नहीं कर रहे हैं।
6. मौसम के अनुसार खाएं
आश्चर्य है कि उन आयातित अंगूरों की कीमत $ 5 प्रति पाउंड क्यों है? क्योंकि वे आपके पिछवाड़े के आस-पास कहीं नहीं उगाए गए थे और आप उनकी परिवहन लागत का भुगतान कर रहे हैं। स्थानीय और मौसम में उगाए गए खाद्य पदार्थ खाएं क्योंकि वे आयातित उत्पादों की तुलना में लगभग हमेशा कम कीमत वाले होते हैं।
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7. भोजन योजना को प्राथमिकता दें
अपने भोजन की योजना बनाने से न केवल दैनिक प्रश्न "रात के खाने के लिए क्या है?" का तनाव दूर हो जाएगा, यह आपको गैस के पैसे और समय को बर्बाद करने से भी बचाएगा। सप्ताह के दौरान कई बार बाजार में दौड़ना, और यह आपको वास्तविक भोजन के बिना खरीदे गए खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को फेंकने से रोकेगा मन।
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