खाद्य विपणक ने प्रमुख उपभोक्ताओं का यह विश्वास करने के लिए शानदार काम किया है कि सुपरफूड केवल महंगी और विदेशी किस्मों में आते हैं।
बिल्कुल इसके विपरीत। हालाँकि "सुपरफ़ूड" की परिभाषाएँ फ़ूड मार्केटर के आधार पर भिन्न होती हैं, अधिकांश अमेरिकी इस शब्द को समझते हैं उन खाद्य पदार्थों का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है जो पोषक तत्वों और विटामिनों में असामान्य रूप से उच्च होते हैं, और यहां तक कि स्वास्थ्य के साथ भी आ सकते हैं लाभ। और उस अस्पष्ट परिभाषा, मेरे दोस्तों, का मतलब है कि कई आम खाद्य पदार्थ वास्तव में काफी सुपर हैं। यहाँ कुछ ऐसे हैं जिन्हें आपने $17 बोतल acai बेरी जूस की मांग करते समय अनदेखा कर दिया होगा।
1. भूरे रंग के चावल
संतोषजनक फाइबर से भरा हुआ, भूरे रंग के चावल एक साइड डिश है जो वास्तव में आपको पतला रखने में मदद कर सकती है। यह खनिजों से भी भरा है जो इष्टतम सेल प्रदर्शन के लिए मस्तिष्क समारोह और मैग्नीशियम का समर्थन करने में मदद करता है। कौन जानता था कि अनाज इतना स्वस्थ हो सकता है?
2. हरा कोलार्ड
जब तक आप अपने कोलार्ड साग को गूदेदार, मक्खन जैसी अच्छाई के गूदे में नहीं पकाते हैं, यह क्रूसिफेरस सब्जी आपके स्वास्थ्य को गंभीर रूप से लाभ पहुंचा सकती है। कोलार्ड ग्रीन्स विटामिन के और ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो दोनों आपके शरीर में सूजन को कम कर सकते हैं।
3. सूखा आलूबुखारा
सूखे प्लम - या prunes, जैसा कि आपकी दादी ने उन्हें बुलाया - एक फाइबर पावरहाउस हैं। इतना ही नहीं, इनमें एंटीऑक्सिडेंट फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो आपके शरीर में कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोक सकते हैं। साथ ही, अध्ययनों से पता चलता है कि prunes की एक स्वस्थ खुराक आपके शरीर को अधिक आयरन को अवशोषित करने में मदद कर सकती है।
4. मीठे आलू
बीटा-कैरोटीन - अन्यथा विटामिन ए के रूप में जाना जाता है - शकरकंद का कॉलिंग कार्ड है। अन्य शकरकंद स्वास्थ्य लाभों के अलावा, इन नारंगी कंदों में बीटा-कैरोटीन स्वस्थ दृष्टि, त्वचा और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ावा देता है।
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5. अखरोट
आपके शरीर को हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड को हथियाने के लिए कुछ अखरोट लें। ये स्वादिष्ट मेवे मेटाबॉलिज्म बढ़ाने वाले मैंगनीज का एक शक्तिशाली पंच भी प्रदान करते हैं।
6. पालक
क्या पालक कुछ भी नहीं करता है, इसके अलावा काले के रूप में खराब स्वाद है? इस पत्तेदार हरी अच्छाई को खाने के लिए आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा, जो विटामिन के और ए, मैंगनीज, फोलेट, मैग्नीशियम, आयरन और कई अन्य लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर है।
7. गेहूं के बीज
छींटे डालना गेहूं के बीज अपने अनाज या दलिया में अतिरिक्त फोलेट और विटामिन बी और ई के लिए। ये पोषक तत्व एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।
8. सैल्मन
सुपरफूड हमेशा जमीन से बाहर नहीं निकलते। इसका स्पष्ट उदहारण? सैल्मन आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अद्भुत स्रोत है, और इसमें विटामिन बी 12 और डी के रॉकिंग स्तर भी हैं, यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि यह प्रोटीन का एक अद्भुत स्रोत है।
9. एस्परैगस
स्वादिष्ट शतावरी पार्टी ट्रिक्स से भरा है, जो आपके पेशाब को अजीब बनाने की क्षमता से परे है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह रक्त शर्करा और पाचन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, साथ ही यह विटामिन के का एक बड़ा स्रोत है।
10. Edamame
Edamame दिन के किसी भी समय ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए फाइबर और प्लांट प्रोटीन के भयानक स्तर से भरा होता है। यह विटामिन ए और सी के साथ-साथ आयरन का भी अच्छा स्रोत है।
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11. ब्रॉकली
इसमें कोई आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि ब्रोकली पाचन में सहायता करती है। इसके विटामिन ए और के के उच्च स्तर शरीर को अस्वास्थ्यकर दूषित पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, जबकि शरीर के विटामिन डी के उत्पादन को विनियमित करने में मदद करते हैं।
12. ब्लू बैरीज़
लोकप्रिय ब्लूबेरी की गहरी त्वचा एक संकेतक है कि यह एंटीऑक्सिडेंट फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर है। ये फाइटोन्यूट्रिएंट्स शरीर को सूजन से बचाते हैं और हृदय स्वास्थ्य, संज्ञानात्मक कार्य और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
13. अंगूर
अधिक समय तक जीना चाहते हैं? गैर-किण्वित अंगूर खाएं (क्षमा करें, शराब प्रेमी)। अंगूर की त्वचा में रेस्वेराट्रोल होता है, जो दीर्घायु से जुड़ा होता है। और, अरे हाँ, अंगूर भी विटामिन K और B2 का एक अच्छा स्रोत हैं।
14. सेब
सेब को एक उबाऊ फल के रूप में खराब रैप मिलता है। हाँ सही। इनमें सेब-विशिष्ट पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकते हैं और वजन बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
देवियों, और भी बहुत कुछ हैं। सुपरफूड्स को जटिल होने की आवश्यकता नहीं है - वे पहले से ही आपकी नाक के नीचे हैं।
