जूसिंग स्वस्थ फलों और सब्जियों की खपत बढ़ाने का एक लोकप्रिय तरीका है, खासकर उन लोगों के लिए जो कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थों को पसंद नहीं करते हैं। आप अभी भी उनके विटामिन और खनिजों से लाभ उठा सकते हैं, जबकि उन्हें अन्य फलों या सब्जियों के साथ मास्क कर सकते हैं जिन्हें आप बेहतर पसंद करते हैं। इससे पहले कि आप जूसिंग ट्रेन में सवार हों, हालाँकि, कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए।
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1. जूसर पर बहुत सारा पैसा मत उड़ाओ… फिर भी
जब तक आप यह नहीं जानते कि आप वास्तव में जूस पीने के लिए प्रतिबद्ध हैं, तब तक सबसे अच्छी समीक्षा वाला जूसर खरीदें आपके बजट के भीतर।
2. निर्देश पढ़ें
सुनिश्चित करें कि आपने अपने जूसर के निर्देशों को पढ़ा है। आपके पास नरम बनाम कठोर उपज के लिए एक अलग सेटिंग हो सकती है।
3. विभिन्न रसों के लाभों के बारे में स्वयं को शिक्षित करें
कई रस मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर जैसी कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के दुष्प्रभावों से निपटने में मदद कर सकते हैं।
4. बहुत सारे प्रतिष्ठित व्यंजनों का पता लगाएं
यह न केवल आपको अपनी पसंद की कोई चीज़ मिलने तक अलग-अलग चीज़ों को आज़माने की अनुमति देता है, बल्कि यह आपको ऊबने से भी रोकता है और सुनिश्चित करता है कि आपको विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व प्राप्त हों।
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5. जूसिंग ऐप्स मौजूद हैं, और वे व्यंजनों को ढूंढना और खरीदारी करना आसान बनाते हैं
प्रयत्न १०१ जूस रेसिपी, जो आपको व्यंजनों की खोज करने (विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों के लिए उन सहित), व्यंजनों को सहेजने, खरीदारी की सूची बनाने और वीडियो ट्यूटोरियल देखने की अनुमति देता है।
6. बेहतर उपज चुनें
याद रखें कि जूस पीते समय, आप इसे कच्चा खा रहे हैं, जिसका अर्थ है गुणवत्ता मायने रखती है। कीटनाशकों से बचने के लिए जैविक का चयन करने का प्रयास करें जो पूरी तरह से धो नहीं सकते हैं।
7. अपनी उपज धो लें
चाहे आप किसी भी प्रकार का उत्पाद खरीदें, यह सुनिश्चित करें कि आप इसे अच्छी तरह धो लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह बैक्टीरिया से दूषित नहीं है।
8. फल स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन सब्जियां स्वास्थ्यवर्धक होती हैं
फलों में बहुत अधिक चीनी होती है, प्राकृतिक या नहीं। इसलिए अपने जूसिंग रूटीन में ढेर सारी सब्जियों को शामिल करना सुनिश्चित करें।
9. जानें कि आप क्या जूस ले सकते हैं और क्या नहीं
सूची छोटी है, लेकिन कुछ उत्पादों का रस नहीं लिया जा सकता है (जैसे कि एवोकाडो)। लेकिन अच्छी खबर यह है कि उपज के कुछ हिस्से जो आप आमतौर पर नहीं खाते हैं (जैसे तरबूज के छिलके)।
10. लुगदी की टोकरी को लाइन करें (यदि आपके पास एक है)
यदि आप लुगदी की टोकरी को प्लास्टिक की थैली से पंक्तिबद्ध करते हैं तो सफाई बहुत तेज होती है।
11. जाते ही अपनी उपज को काटें या फाड़ें
यदि जूसर को पूरी तरह से पार करना बहुत बड़ा है, तो इसे खिलाने से ठीक पहले इसे काट लें या फाड़ दें। जैसे ही आप इसे खोलते हैं, उत्पादन पोषक तत्वों को खोना शुरू कर देता है।
12. अपने गूदे को फिर से रस दें
यदि रस निकालने के बाद भी गूदा गीला है, तो आप गूदे को फिर से रस देकर और भी अधिक रस और पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं।
13. या गूदे का इस्तेमाल किसी और चीज के लिए करें
आप लुगदी का उपयोग स्मूदी में फाइबर जोड़ने, मफिन में पोषक तत्व जोड़ने, अपने बगीचे के लिए खाद बनाने, अपने कुत्तों को खिलाने या कुत्ते के बिस्कुट बनाने आदि के लिए भी कर सकते हैं।
14. इसे सही से मीठा करें
यदि आपको लगता है कि आपके रस को स्वादिष्ट बनाने के लिए थोड़ी मिठास की आवश्यकता है, तो चीनी के बजाय स्टीविया या अतिरिक्त फल चुनें।
15. या स्थानीय शहद चुनें
यदि आपको एलर्जी है, तो स्थानीय मधुमक्खियों से बना थोड़ा सा शहद मिलाने से आपकी एलर्जी में मदद मिल सकती है, जो अतिरिक्त चीनी के लायक है।
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16. या शायद आप इसे नमक करना चाहते हैं?
आम तौर पर, स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में बात करने वाले लोग चाहते हैं कि आप नमक कम करें, लेकिन खनिज युक्त समुद्री नमक का एक पानी का छींटा न केवल आपको उन खनिजों तक पहुंच प्रदान करता है, बल्कि यह अधिकांश रसों का स्वाद भी बेहतर बनाता है।
17. जितना चाहो उतना ही बनाओ
आप जो पीएंगे उसके लिए ही पर्याप्त बनाएं। इसे फ्रिज में रखना ठीक है, लेकिन इसका रस निकालने के बाद यह बहुत जल्दी पोषक तत्वों को खोना शुरू कर देता है, और यह एक प्रकार का मीठा हो जाता है।
18. अपना रस चबाएं
क्या?! यहां हमारे साथ रहें - आपकी लार पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, इसलिए इसे लार के साथ मिलाकर "चबाने" से यह सुनिश्चित होगा कि आपको पाचन संबंधी समस्याएं कम होंगी।
19. जरूरत हो तो खाली पेट हरे रंग का जूस पिएं
कुछ लोगों को एक पूर्ण नाश्ता खाने के बाद उन सभी महान पोषक तत्वों को निगलने पर थोड़ा मतली महसूस होती है। अगर आप हैं तो इसे सुबह सबसे पहले खाली पेट पिएं।
20. अपने जूसर को साफ करें
मुझे पता है कि यह स्पष्ट लगता है, लेकिन आपको आश्चर्य होगा कि इसे कितनी बार अनदेखा किया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए हर नुक्कड़ और क्रेन को साफ करें कि यह बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल नहीं बनता है।
20. अपने शरीर पर ध्यान दें
यदि रस आपको बेहतर महसूस करा सकता है, तो इसका कारण यह है कि इसके अन्य दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, बहुत अधिक गाजर आपको नारंगी कर सकती हैं (गंभीरता से... किसी ऐसे व्यक्ति के साथ हुआ जिसे मैं जानता हूं)। यदि आपके कोई दुष्प्रभाव हैं जो आपको चिंतित करते हैं, तो उनके बारे में अपने डॉक्टर से चर्चा करें। वे कुछ अधिक गंभीर बात का संकेत हो सकते हैं जो आपके शरीर के साथ गलत है।
