यह शाकाहारी नारियल आइसक्रीम अपने आधार के लिए केवल नारियल के दूध का उपयोग करती है, जिसके परिणामस्वरूप एक केंद्रित स्वाद और मलाईदार बनावट होती है।
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नारियल अधिभार
यह शाकाहारी नारियल आइसक्रीम अपने आधार के लिए केवल नारियल के दूध का उपयोग करती है, जिसके परिणामस्वरूप एक केंद्रित स्वाद और मलाईदार बनावट होती है।
जब आप इस जमे हुए नारियल के उपचार का स्वाद लेंगे तो आपको ऐसा लगेगा कि आप हवाई में हैं।
शाकाहारी नारियल आइसक्रीम रेसिपी
6-9. परोसता है
अवयव:
- 2 (15-औंस) पूर्ण वसा वाले नारियल के दूध के डिब्बे, विभाजित
- ३/४ कप चीनी
- एक चुटकी नमक
- २-१/२ बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- सूखा, बिना पका हुआ कटा हुआ नारियल, टोस्ट (वैकल्पिक)
दिशा:
- एक भारी सॉस पैन में, नारियल का दूध, चीनी और नमक के अलावा सभी को मिलाएं। मध्यम आँच पर एक उबाल आने दें। एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च और बचा हुआ 1/4 कप नारियल का दूध मिलाकर चिकना होने तक फेंटें। सॉस पैन में डालें और लगातार चलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से को कोट कर सके।
- गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें। कम से कम 4 घंटे, या 24 घंटे तक ढककर ठंडा करें।
- ठंडा मिश्रण एक आइसक्रीम मेकर के कटोरे में डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार चलाएँ।
- चाहें तो ऊपर से भुने नारियल के साथ परोसें।
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