बहुत से लोग सोचते हैं दिल की बीमारी जैसा कि ज्यादातर पुरुषों के साथ होता है। फिल्मों और टीवी शो में महिलाओं को दिल का दौरा पड़ने पर अस्पताल ले जाते हुए देखना भी असामान्य है। लेकिन आंकड़े कुछ और ही कहानी बयां करते हैं।
वास्तविकता यह है कि, हृदय रोग अमेरिका में महिलाओं (और विकलांगता के प्रमुख कारणों में से एक) का प्रमुख हत्यारा है - यह स्तन कैंसर की तुलना में अधिक महिलाओं को प्रभावित करता है। लेकिन कुछ प्राकृतिक तरीके हैं जिनसे आप हृदय रोग को रोक सकते हैं। हमने इस मूक हत्यारे से खुद को बचाने के लिए क्या कर सकते हैं, यह जानने के लिए लेखक, फार्मासिस्ट और प्रमाणित फिटनेस प्रशिक्षक शेरी टोर्कोस के साथ बातचीत की।
टोर्कोस के अनुसार, "पारंपरिक चिकित्सा के साथ मुख्य चिंता यह है कि यह अक्सर केवल नुस्खे वाली दवाओं के उपयोग पर निर्भर करता है। ड्रग्स केवल इतना ही कर सकती हैं," वह आगे कहती हैं, "वे गलत जीवन शैली विकल्पों की भरपाई नहीं कर सकते जैसे कि गलत भोजन करना, व्यायाम न करना, तनावग्रस्त होना और पर्याप्त नींद न लेना।"
दिल को स्वस्थ रखने वाले सुपर फ़ूड
हम सभी जानते हैं कि एक उचित आहार कम वसा और दुबला प्रोटीन में उच्च, जटिल कार्ब्स और फल और सब्जियां महत्वपूर्ण हैं। जैसा कि हर हफ्ते कम से कम एक घंटे का व्यायाम हो रहा है। लेकिन हम सभी ने स्कूल में जो भोजन पिरामिड सीखा है, उसके अलावा हृदय स्वास्थ्य के लिए और भी बहुत कुछ है। कुछ खाद्य पदार्थ हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
जामुन
टोर्कोस का कहना है कि जामुन कई विटामिन (विशेष रूप से सी और ई), फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होते हैं। इनमें मौजूद एंथोसायनिन रक्त वाहिकाओं की सहायक संरचनाओं में सुधार करते हैं, प्लेटलेट्स की चिपचिपाहट को कम करते हैं थक्का बनने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं और मुक्त-कट्टरपंथी क्षति को रोकते हैं और सूजन।
बीन्स और फलियां
बीन्स और फलियां प्रोटीन, कॉम्प्लेक्स कार्ब्स और विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत हैं। एक अध्ययन में, उन्होंने पाया कि सप्ताह में चार या अधिक बार फलियां खाने से कोरोनरी हृदय रोग का जोखिम 22 प्रतिशत कम और हृदय रोग के सभी रूपों का 11 प्रतिशत कम जोखिम होता है।
मछली
मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करती है और उन लोगों के लिए अच्छी है जिन्हें हृदय रोग है और जो उच्च जोखिम में हैं। ये एसिड असामान्य दिल की धड़कन (अतालता) के जोखिम को कम करते हैं, जिससे अचानक मृत्यु हो सकती है। वे कुछ प्रकार के प्लाक की वृद्धि दर को भी धीमा करते हैं, रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करते हैं और रक्तचाप को कम करने पर मामूली प्रभाव डालते हैं।
यदि आपको मछली पसंद नहीं है, तो आप मछली के तेल की खुराक का प्रयास कर सकते हैं। लेकिन एक प्रतिष्ठित कंपनी द्वारा बनाए गए कोल्ड-प्रेस्ड तेल को खोजना महत्वपूर्ण है जो संभावित विषाक्त पदार्थों (जैसे पारा) के लिए स्क्रीन करता है।
जई
ओट्स टोर्कोस का एक और पसंदीदा है। वे किसी भी अन्य अनाज की तुलना में अधिक घुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं। बीटा-ग्लूकेन्स नामक उस फाइबर को कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। वे मैंगनीज, सेलेनियम, विटामिन बी 1, मैग्नीशियम, फास्फोरस और यहां तक कि प्रोटीन जैसे अन्य विटामिन और खनिजों के लिए भी एक महान स्रोत हैं।
वे आम तौर पर नाश्ते में परोसे जाते हैं क्योंकि वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम होते हैं और निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं (शर्करा अनाज के विपरीत)। अतिरिक्त बोनस के रूप में, वे तेज़ और आसान हैं और एक सुपर-कोल्ड डे शुरू करने का सही तरीका है। लेकिन आप इन्हें लंच या डिनर में परोसने के लिए रेसिपी में भी शामिल कर सकते हैं। (अपने अगले मीटलाफ में ब्रेड क्रम्ब्स के बजाय ओट्स का उपयोग करके देखें!)
अपने दिल के स्वास्थ्य को पूरक करें
इन पांच सुपर फूड्स के अलावा, ऐसे कई सप्लीमेंट्स हैं जिनका सेवन आप हृदय स्वास्थ्य में सहायता के लिए कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मछली के तेल में मछली खाने के समान स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यहाँ कुछ अन्य हैं जो Torkos अनुशंसा करते हैं।
मलेशियाई ताड़ के फल का तेल
यह तेल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होता है और बीटा-कैरोटीन और टोकोट्रियनोल (विटामिन ई) जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है। यह पावरहाउस एचडीएल के स्तर को बढ़ा सकता है, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकता है और स्ट्रोक के बाद होने वाली मस्तिष्क कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है।
स्मार्ट बैलेंस जैसी कई खाद्य कंपनियों ने ताड़ के फल के पक्ष में हाइड्रोजनीकृत तेलों से किनारा कर लिया है तेल क्योंकि यह कमरे के तापमान पर ठोस है और अतिरिक्त ट्रांस-वसा के बिना बेहतर शेल्फ-लाइफ की अनुमति देता है।
ताड़ के फल का तेल खाना पकाने के लिए भी बहुत अच्छा है, क्योंकि इसमें एक उच्च धूम्रपान बिंदु होता है (यह रसोई में धूम्रपान किए बिना वास्तव में गर्म हो सकता है)। हालांकि नियमित किराने की दुकान में इसे खोजना थोड़ा मुश्किल हो सकता है, आप इसे अंतरराष्ट्रीय और स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पा सकते हैं। अमेज़न पर कुछ ब्रांड भी उपलब्ध हैं।
कोएंजाइम Q10
Coensyme Q10 एक एंटीऑक्सिडेंट है जो रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। यह हृदय की मांसपेशियों के कार्य का भी समर्थन करता है।
अंगूर के दाना का रस
अंगूर के बीज का अर्क पॉलीफेनोल्स, एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों में उच्च होता है जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। यूसी डेविस में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि एक विशेष प्रकार के अंगूर के बीज का अर्क प्रिस्क्रिप्शन दवाओं के समान ब्लूम प्रेशर को कम कर सकता है और आपके परिसंचरण और रक्त वाहिका लचीलेपन में सुधार कर सकता है।
इसका स्वाद काफी हद तक दालचीनी की तरह होता है, इसलिए आप वास्तव में इसे कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे स्मूदी, डिप्स, सुबह के ओटमील और अन्य में आज़माएं।
वृद्ध लहसुन का अर्क
वृद्ध लहसुन का अर्क रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। यह सूजन और एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनियों का सख्त होना) की प्रगति को भी कम करता है।
चिकित्सा चिकित्सक बनाम। होम्योपैथिक चिकित्सक
यदि आप इस प्रकार के निवारक उपायों में रुचि रखते हैं, तो आपको नैदानिक डॉक्टर को छोड़ने के लिए लुभाया जा सकता है। लेकिन भले ही आपका बीमा होम्योपैथिक या प्राकृतिक चिकित्सक को कवर करता हो, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे आपके राज्य में लाइसेंस प्राप्त हैं और देखें चिकित्सा चिकित्सक नियमित रूप से, अधिमानतः वह जो आधुनिक चिकित्सा के साथ प्राकृतिक उपायों को एकीकृत करने के लिए एक समग्र चिकित्सक के साथ काम करने को तैयार हो उपचार।
विशेषज्ञ से मिलें
शेरी टोर्कोस एक फार्मासिस्ट, लेखक, प्रमाणित फिटनेस प्रशिक्षक और स्वास्थ्य उत्साही हैं, जो अपने जुनून को दूसरों के साथ साझा करने का आनंद लेती हैं। शेरी ने 1992 में फिलाडेल्फिया कॉलेज ऑफ फार्मेसी एंड साइंस से सम्मान के साथ स्नातक किया। उस समय से वह ओंटारियो के नियाग्रा क्षेत्र में समग्र फार्मेसी का अभ्यास कर रही है। उनका अभ्यास का दर्शन स्वास्थ्य को अनुकूलित करने और बीमारी को रोकने के लिए पारंपरिक और पूरक उपचारों को एकीकृत करना है। रोगी देखभाल में उत्कृष्टता प्रदान करने के लिए शेरी ने कई राष्ट्रीय फार्मेसी पुरस्कार जीते हैं। एक प्रमुख स्वास्थ्य विशेषज्ञ के रूप में, उन्होंने चिकित्सा पेशेवरों और जनता को सैकड़ों व्याख्यान दिए हैं। स्वास्थ्य मामलों पर पूरे उत्तरी अमेरिका और विदेशों में रेडियो और टीवी टॉक शो में शेरी का अक्सर साक्षात्कार होता है। शेरी ने 16 किताबें और पुस्तिकाएं लिखी हैं, जिनमें शामिल हैं महिलाओं के दिलों को बचाना, द कैनेडियन इनसाइक्लोपीडिया ऑफ़ नेचुरल मेडिसिन, तथा ग्लाइसेमिक इंडेक्स मेड सिंपल.
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