यह शाश्वत स्नैक प्रश्न है: इतने कम चिप्स के लिए इतना बैग क्यों, खाना कंपनियां? चिप्स का एक नया बैग खोलने जैसा कुछ नहीं है, केवल यह पता लगाने के लिए कि आधा बैग हवा है। और यह केवल चिप्स नहीं है जिसमें यह समस्या है। वास्तव में, कई लोग तर्क देंगे कि अधिकांश पैक किए गए सामानों में सामानों की तुलना में अधिक पैकेजिंग होती है। लेकिन जर्मनी में एक नए किराना स्टोर का उद्देश्य सभी पैकेजिंग को हटाकर इस समस्या को ठीक करना है।
मूल Unverpackt (ओरिजिनल अनपैक्ड) गुरुत्वाकर्षण भंडारण इकाइयों में बड़ी वस्तुओं, जैसे उपज, डिब्बे और अनाज जैसी छोटी वस्तुओं के साथ अपनी अलमारियों का स्टॉक कर रहा है।
दुकान के पीछे तर्क दो गुना है। पहला, पर्यावरण के लिए बेहतर होना, और दूसरा, वे कहते हैं कि यह ग्राहकों के लिए स्वस्थ और अधिक बजट के अनुकूल होगा।
अतिरिक्त पैकेजिंग सामग्री लंबे समय से एक समस्या रही है। यदि आप एक औसत अमेरिकी उपभोक्ता हैं, तो आप इस वर्ष लगभग 440 पाउंड की पैकेजिंग को कूड़ेदान में फेंक देंगे। जबकि इसका अधिकांश भाग पुनर्चक्रित किया जा सकता है, लापरवाही और अज्ञानता अभी भी इसका बहुत कुछ लैंडफिल में सड़ने के लिए छोड़ देती है। और मैं कहता हूं कि एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो अब उस अनाज के डिब्बे के लिए बहुत, बहुत दोषी महसूस कर रहा है, मैंने कल कूड़े में फेंक दिया।
लेकिन पर्यावरण को बचाना अच्छा है, लेकिन हम में से अधिकांश पैसे बचाने के बारे में अधिक चिंतित हैं - कुछ अनवरपैक का कहना है कि यह भी वितरित करेगा। बिना मिलावट का खाना लोगों को पैसे बर्बाद करने के बजाय, जितना चाहें उतना खरीदने की अनुमति देता है, जैसे कि केसर का एक पूरा पैकेज, यदि आपको केवल एक चम्मच की आवश्यकता है। इसके अलावा, आप पैकेजिंग और इसके पीछे की सभी मार्केटिंग लागतों का भुगतान नहीं कर रहे हैं। मेरा मतलब है, लकी चार्म्स आदमी को अपने प्रचारक, एजेंट और मुखर कोच के लिए भुगतान करना पड़ता है। (शायद। ठीक है, शायद नहीं। मुझे यकीन है कि उनका उच्चारण 100 प्रतिशत प्राकृतिक है जिसमें कोई कृत्रिम स्वर या व्यंजन नहीं हैं।)
मालिकों का कहना है कि यह लोगों को स्वस्थ विकल्प चुनने में भी मदद कर सकता है क्योंकि पैकेज में नहीं आने वाले खाद्य पदार्थ अक्सर संसाधित किराए की तुलना में स्वस्थ होते हैं। वे खेत और टेबल के बीच की दूरी को कम करने के लिए स्थानीय खाद्य पदार्थ बेचने पर भी ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। यदि आप अपने स्वयं के पुन: प्रयोज्य कंटेनर लाना भूल जाते हैं, तो आप वहां कुछ पेपर कप और बैग खरीद सकते हैं — एक छवि जो मुझे आपके कप को दाल, दलिया और एक प्रकार का अनाज भरने के अलावा जमे हुए दही बार के बारे में सोचता है ग्रेट्स
लेकिन Unverpackt ग्राहकों को उनके पसंदीदा पैकेज्ड सामानों से पूरी तरह से काटने वाला नहीं है, क्योंकि वे कहते हैं कि वे अभी भी कुछ चुनिंदा आइटम, जैसे सफाई उत्पाद, अलमारियों पर रखेंगे। उन्होंने यह उल्लेख नहीं किया कि उनका मांस कैसे प्रदर्शित किया जाएगा, लेकिन मेरा जो हिस्सा आसानी से ग्रॉस हो जाता है, उसे उम्मीद है कि यह कम से कम कागज में लिपटा होगा, इसलिए मुझे इसे छूने की जरूरत नहीं है। मैं यह भी उम्मीद कर रहा हूं कि बिना पैक किए दूध का मतलब गाय वापस आ गया है क्योंकि मैं हमेशा गाय को दूध देने की कोशिश करना चाहता हूं।
हालांकि गंभीरता से, Unverpackt एक अच्छा विचार है। ऐसा लगता है कि यह पर्यावरण, स्टोर और ग्राहकों के लिए फायदे का सौदा है और मुझे उम्मीद है कि यह विचार और भी क्षेत्रों में लागू होगा। (गाय दुहना वैकल्पिक।)
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