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कद्दू मसाला केक
उपज: १६ स्लाइस
पौष्टिक और स्वादिष्ट केक देने वाली गुणवत्ता वाली सामग्री से बना एक स्वादिष्ट हॉलिडे ट्रीट।
सूखी सामग्रियाँ
- 2-1/2 कप बादाम का आटा
- १/२ कप १०० प्रतिशत स्टोन-ग्राउंड साबुत गेहूं का आटा
- १/४ कप पिसा हुआ अलसी खाना
- 2 बड़े चम्मच महत्वपूर्ण गेहूं का ग्लूटेन
- 1-1/2 चम्मच एल्युमिनियम मुक्त बेकिंग सोडा
- 1-1/2 चम्मच टैटार की मलाई
- 1 बड़ा चम्मच कद्दू का मसाला
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
गीली सामग्री
- 1 कप ऑर्गेनिक लो-फैट छाछ
- 3 पूरे अंडे
- १ कप जाइलिटोल
- १-१/२ चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक गोल 9 इंच के सिलिकॉन केक पैन को लाइन करें।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सूखी सामग्री को एक साथ छान लें और एक तरफ रख दें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, दूसरे कटोरे में, गीली सामग्री को हल्का और फूलने तक ब्लेंड करें, फिर धीरे-धीरे सूखे मिश्रण में डालें।
- केक पैन में मिश्रण डालें और 40 से 45 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
प्रत्येक टुकड़ा: 13 ग्राम प्रयोग करने योग्य कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम संतृप्त वसा और 11 ग्राम असंतृप्त वसा, जिनमें से 420 मिलीग्राम ओमेगा -3 वसा से आता है।
एक स्वस्थ गिरावट मिठाई
कच्चे कद्दू का हलवा
रॉ क्रिएशंस के जेसन जानियाक ने अपनी कच्ची शाकाहारी ग्लूटेन-मुक्त कद्दू का हलवा नुस्खा साझा किया।
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