हलचल-तलना रात्रिभोज के लिए कई विचार हैं। कुछ ताज़ी सामग्रियों के साथ जिन्हें आप एक साथ रख सकते हैं, यह चिकन डिश इतनी अच्छी और सेहतमंद भी बनती है!
संबंधित कहानी। राचेल रे ने सिर्फ एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है
अगर आप कड़ाही में ताजी और स्वस्थ सामग्री डालते हैं तो स्टिर-फ्राई एक स्वस्थ व्यंजन हो सकता है। आइए तुलसी और पुदीने जैसी ताजी सब्जियों, सफेद मांस चिकन और निश्चित रूप से जैतून के तेल के साथ ताजी जड़ी-बूटियों से शुरुआत करें। बढ़िया स्वाद वाली एशियाई डिश ने किया स्वस्थ तरीका!
चिकन, तुलसी और पालक की स्टर-फ्राई रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- जतुन तेल
- 2 इंच अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ
- 1 लौंग लहसुन, कुचला हुआ
- 1 पौंड चिकन पट्टिका, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच फिश सॉस
- १ नीबू, जूस
- तुलसी के १० ताजे पत्ते
- 4 ताज़े पुदीने के पत्ते
- 7 औंस पालक
- नमक
- मिर्च
दिशा:
- मध्यम आँच पर, एक कड़ाही में या जैतून के तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन में, लहसुन और अदरक को भूनें। जब लहसुन सुनहरा हो जाए तो उसे फेंक दें।
- चिकन डालें और लगभग पकने तक टॉस करें।
- एक छोटी कटोरी में, जल्दी से फिश सॉस और नीबू का रस मिलाएं, फिर इसे चिकन पर डालें।
- चिकन के अच्छी तरह पक जाने पर इसमें तुलसी, पुदीना और पालक डालें।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- उबले हुए सफेद बासमती चावल के साथ गरमागरम परोसें।
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