सफाई अपने फ्रिज को बाहर निकालना और उसे व्यवस्थित रखना एक ऐसा कार्य हो सकता है - आपको फ्रिज से सब कुछ निकालना होगा, उसे पोंछना होगा, 3 सप्ताह की सुशी को फेंकना होगा और उस ओह-रैंक की गंध से छुटकारा पाने की कोशिश करनी होगी। जरूरी नहीं कि यह हमेशा एक चुनौती हो। इन 10 नियमों का पालन करें, और आपका फ्रिज हर समय साफ और व्यवस्थित रहेगा (और यह आपके फ्रिज को महीने में सिर्फ एक बार से ज्यादा साफ करने में मदद कर सकता है)।
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1. प्लास्टिक रैप से फैलने से बचें
जब वह अपरिहार्य स्पिल होता है, तो आपको अपनी अधिकांश किराने का सामान फ्रिज से बाहर निकालना होगा, ब्लीच क्लीनर प्राप्त करना होगा और फिर इसे साफ करना होगा। सफाई के समय को कम करने का एक आसान तरीका यह है कि प्रत्येक शेल्फ को प्लास्टिक रैप से ढक दिया जाए, और जब कोई स्पिल होता है, तो आपको केवल प्लास्टिक रैप को हटाकर उसे बदलना होगा। यह एक तेज सफाई समय के लिए बनाता है। यदि आप पूरे शेल्फ को प्लास्टिक रैप में कवर नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे केवल उन जगहों पर रख सकते हैं जहां आपके पास ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो फैल सकते हैं।
2. सामग्री को एक साथ रखें
अपने केचप को फ्रिज के दरवाजे पर और सरसों को दूध के चार डिब्बों के पीछे न रखें। सुनिश्चित करें कि आप अपने सभी मसालों (जैम, केचप, सरसों, आदि) को एक साथ एक ही स्थान पर रखें; जो अन्य अवयवों के लिए भी जाता है।
3. अपनी सामग्री को घुमाएं
किराने की खरीदारी पर जाने से पहले, पुरानी और फफूंदी लगी चीजों को बाहर फेंकना सुनिश्चित करें जो दिनों के लिए समाप्त हो गई हैं। आपको उन सभी चीजों को भी आगे बढ़ाना चाहिए जो पीछे की ओर छिपी हुई थीं ताकि आप उन सामग्रियों का उपयोग खराब होने से पहले कर सकें।
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4. खाद्य पदार्थों को न मिलाएं
अपना दूध, सब्जी और मीट सभी एक ही जगह पर न रखें - कृपया जितना हो सके संदूषण से बचने की कोशिश करें। आप अपनी सब्जियों को अपने फ्रिज के ड्रॉ में रख सकते हैं (क्योंकि उनमें बाकी फ्रिज की तुलना में अधिक तापमान होता है), अपने दूध को पहले या दूसरे शेल्फ पर रखें और अपने मीट को नीचे रखें। यदि चिकन या प्रोटीन खत्म हो जाता है, तो यह आपके बाकी किराने के सामान पर समाप्त नहीं होगा।
5. कंटेनरों के साथ व्यवस्थित रखें
आप अपने फ्रिज में रखने के लिए कंटेनर खरीद सकते हैं - अपनी सभी सब्जियां एक ही स्थान पर रखें, अपने सभी डेली मीट को एक ही स्थान पर रखें, आदि। आप प्रत्येक कंटेनर पर लेबल भी लगा सकते हैं ताकि आप जान सकें कि आपके फ्रिज में सब कुछ कहाँ है।
6. अपने फ्रिज के दरवाजे पर क्या स्टोर करें
क्या आप जानते हैं कि आपके रेफ्रिजरेटर के अलग-अलग हिस्से दूसरों की तुलना में ठंडे होते हैं? अपने फ्रिज के दरवाजे पर जैम, केचप और सॉस जैसे मसालों को रखना सबसे अच्छा है। वहां कोई जूस, दूध या डेयरी उत्पाद न रखें क्योंकि यह इतना ठंडा नहीं है कि उन्हें ताजा रखा जा सके। हम पर भरोसा करें, गुनगुना दूध किसी को पसंद नहीं है - यक!
7. अपने सभी फलों और सब्जियों को अपने फ्रिज में न रखें
कुछ सब्जियां और फल, जैसे आलू या टमाटर, को फ्रिज में रखने की आवश्यकता नहीं होती है। यदि इसे काउंटरटॉप पर छोड़ा जा सकता है, तो इसे वहीं छोड़ दें। इस तरह आपका फ्रिज कम अव्यवस्थित होगा।
8. अधिक खरीद न करें
बाजार में जाने से पहले, अपनी ज़रूरत की चीज़ों की एक सूची बना लें और अपने फ्रिज की जाँच करके सुनिश्चित करें कि आपके पास पहले से वे सामग्री तो नहीं हैं। फिर खरीदारी के लिए जाओ। इस तरह, आपके फ्रिज में क्रीम चीज़ के तीन कंटेनर नहीं होंगे और उनके साथ जाने के लिए कोई बैगेल नहीं होगा।
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9. अपने फ्रिज के लिए सक्रिय कार्बन खरीदें
गंध को अवशोषित करने के लिए अपने फ्रिज में सक्रिय कार्बन की एक खुली बोतल (आप इसे किसी भी पालतू जानवर की दुकान पर पा सकते हैं) रखें। यह बेकिंग सोडा के डिब्बे की तुलना में कहीं अधिक प्रभावी है।
10. सप्ताह में एक बार अपने फ्रिज को साफ करें
वहां जाना और हर हफ्ते अपने फ्रिज को साफ करना बेहतर है (ठीक है, शायद हर दो हफ्ते में), क्योंकि इससे बड़े पैमाने पर सफाई करने से बचना होगा। फ्रिज को साफ करें, जो खत्म हो चुका है उसे फेंक दें, और सुनिश्चित करें कि सब कुछ व्यवस्थित है - यह इतना आसान है।
