मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मैं किसी भी दिन रात के खाने के बजाय केक पकाना पसंद करूंगा। मुझे नए विचारों के साथ आने में मदद करने के लिए, मैं इन पांच बेकिंग ब्लॉगों का उल्लेख करता हूं - सभी लगभग दैनिक रूप से अपडेट होते हैं - प्रेरणा के लिए, और मुझे आशा है कि आप भी करेंगे।
एक बेकर के रूप में, नए और अनूठे विचारों के साथ आना मुश्किल हो सकता है जब कुछ मीठा करने का मूड हो। बॉक्स से फनफेटी केक जितना अच्छा होता है, वह भी पुराना हो जाता है। अगली बार जब आप तय कर रहे हों कि क्या सेंकना है - चाहे अपने लिए (हम नहीं बताएंगे) या सहकर्मियों के लिए एक इलाज के रूप में - इन शीर्ष पांच बेकिंग ब्लॉगों में से एक या सभी को देखने में संकोच न करें। हम पर विश्वास करें, आपको इसका पछतावा नहीं होगा।
1. बेकरेला
हमें उनके ब्लॉग का आकर्षक नाम पसंद है - बेकरेला - और सभी स्वादिष्ट व्यवहार और व्यंजनों को वह साझा करती है। ब्लॉग लेखक एंजी वास्तव में कपकेक पॉप के निर्माता हैं। वह काटने के आकार के नाश्ते के लिए दर्जनों व्यंजन और विविधताएं प्रदान करती है और केक और पाई से लेकर ब्राउनी और चीज़केक तक हर चीज के लिए व्यंजन बनाती है। उनका ब्लॉग उनके मधुर व्यवहार और शानदार रचनात्मकता को प्रदर्शित करने वाली शानदार तस्वीरों से भरा है। उसके पास एक किताब भी है -
2. स्प्रिंकलबेक्स
हीदर, के लेखक स्प्रिंकलबेक्स, ललित कला और पेंटिंग की पृष्ठभूमि से आती है, और आप बता सकते हैं कि वह अपनी सभी व्यंजनों में अपनी रचनात्मकता को चमकने देती है। यहां वह अपनी अनूठी मूल व्यंजनों, पारिवारिक व्यंजनों और अपने पसंदीदा व्यंजनों के रूपांतरों को साझा करती है। मूल रूप से उसे यह सब मिल गया है - नारियल कैपुचीनो मफिन से लेकर पेकन पाई टाफी से लेकर ब्लू वेलवेट कपकेक (जो कहते हैं कि उन्हें लाल होना है?) उसने कुछ साल पहले एक किताब का विमोचन किया - स्प्रिंकलबेक्स: डेजर्ट रेसिपी जो आपके आंतरिक कलाकार को प्रेरित करती है — उसे सर्वश्रेष्ठ, सबसे रचनात्मक व्यंजनों का प्रदर्शन करना। यदि आप रचनात्मक प्रेरणा की तलाश में हैं, तो स्प्रिंकलबेक्स आपके लिए ब्लॉग है।
3. ओवन से लविन'
एक निजी पसंदीदा, ओवन से लविन' सिर्फ पके हुए माल का ही नहीं बल्कि आसान, स्वादिष्ट भोजन का भी ब्लॉग है। बेकिंग से दूर नहीं जाना - ब्लॉग लेखक किम 100 से अधिक अद्वितीय कुकी व्यंजनों को साझा करता है - लेकिन हमें यह पसंद है कि वह इसे मिलाती है। वह मुंह में पानी लाने वाले व्यवहारों की अपनी सभी खूबसूरत तस्वीरों के बीच वास्तविक जीवन की कहानियां भी साझा करती हैं। यह उसे भरोसेमंद बनाता है, और हम इसे प्यार करते हैं! यदि आप दैनिक डेसर्ट और आसान व्यंजनों के ब्लॉग के साथ-साथ एक अद्भुत व्यक्ति को जानने के लिए खोज रहे हैं, तो किम का ब्लॉग आपके लिए है।
4. जॉय द बेकर
जॉय द बेकर ब्लॉगिंग को पांच साल से अधिक समय हो गया है, इसलिए उसकी रेसिपी इंडेक्स है भरा हुआ - और हम इसे प्यार करते हैं। उसे चॉकलेट क्रीम से भरे वेनिला डोनट्स (ऊपर चित्रित) और चाय-मसालेदार से सब कुछ मिला है दालचीनी लस मुक्त चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन पुडिंग और शाकाहारी डार्क चॉकलेट-डुबकी चीनी में रोल करता है शंकु उसका ब्लॉग वास्तव में हर प्रकार के खाने वालों की ज़रूरतों को पूरा करता है, और उसके पास एक किताब है - जॉय द बेकर कुकबुक. अरे हाँ, और कोई भी ब्लॉगर जिसके पास एक विशिष्ट अनुभाग है जिसे. के लिए नामित किया गया है शराब युक्त व्यंजनों हमारी गली के ठीक ऊपर है।
5. भूरी आंखों वाला बेकर
मिशेल की भूरी आंखों वाला बेकर कहते हैं कि पहले मिठाई खाना पूरी तरह से स्वीकार्य है, और हम और अधिक सहमत नहीं हो सके। उसके सबसे लोकप्रिय व्यंजन घर का बना स्निकर्स (यम!), चेरी कोक फ्लोट कपकेक, टिड्डा टकसाल चॉकलेट छाल और एक स्तरित लाल मखमली चीज़केक शामिल करें। अपनी तरह के अनोखे बेक किए गए सामान के अलावा, वह खाने की रेसिपी भी शेयर करती हैं — जैसे काजुन झींगा मकारोनी और पनीर. मिशेल को स्व-सिखाया जाता है, जिससे उसकी रेसिपी नौसिखिए और विशेषज्ञ बेकर्स दोनों के लिए समान हो जाती है, इसलिए एक या दो रेसिपी से निपटने से न डरें।
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