यदि आप रम और कोक के प्रशंसक हैं या गर्म गर्मी के दिनों में ठंडा गिलास पीना पसंद करते हैं, फिर भी आप उसी पुराने कॉकटेल से थोड़ा थककर, अपना स्वाद बनाकर अपने जीवन में थोड़ा मसाला जोड़ें रम। गर्म जड़ी बूटियों और मसालों के साथ सादे पुराने रम को मिलाने से एक अनूठी भावना पैदा होगी जिसका आप आनंद ले सकते हैं - और अपनी अगली कॉकटेल पार्टी में परोसें।
मसालेदार रम कैसे बनाते हैं
रम चुनें
आमतौर पर, मसालेदार रम सफेद के बजाय सोने की रम से बनाई जाती है। गोल्ड रम आमतौर पर वृद्ध होता है और इसमें सुनहरे रंग के साथ-साथ सफेद रम की तुलना में थोड़ा मीठा स्वाद होता है। गोल्ड रम स्वाद के लिए बेहतर है क्योंकि इसमें पहले से ही एक विशिष्ट मिठास और वृद्ध गुण है जो मसालेदार स्वाद को पूरक करता है। सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली रम का उपयोग करने का प्रयास करें जो आपको मिल सकती है।
अपने स्वाद चुनें
मसालेदार रम में आमतौर पर एक स्वाद घटक के रूप में वेनिला की अच्छी मात्रा होती है। दालचीनी, स्टार ऐनीज़, लौंग और ऑलस्पाइस जैसे गर्म मसाले भी सोने की रम के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। साइट्रस का उपयोग लगभग हमेशा किया जाता है जबकि अदरक, जायफल और काली मिर्च भी बहुत अच्छा स्वाद जोड़ सकते हैं। आप मसाले का नाम भी शाब्दिक रूप से ले सकते हैं और एक अतिरिक्त मसालेदार किक के लिए सेरानो या जलापेनो मिर्च जोड़ सकते हैं!
ताजी सामग्री का प्रयोग करें
अपने रम को संक्रमित करते समय सबसे ताज़ी सामग्री का उपयोग करें। ताजा वेनिला बीन्स, ऑलस्पाइस बेरी, ताजा कसा हुआ जायफल, दालचीनी की छड़ें, और ताजा साइट्रस छील सबसे अच्छा और सबसे अधिक स्वाद प्रदान करेगा। रम में कृत्रिम वेनिला फ्लेवरिंग या पहले से ही पिसे हुए मसालों का उपयोग करने से बचना चाहिए क्योंकि वे कर सकते हैं एक कृत्रिम स्वाद या यहां तक कि बहुत मजबूत स्वाद बनाएं क्योंकि आप इसे तनाव नहीं कर पाएंगे सामग्री बाहर।
डालने का समय
मसालेदार रम को 24 घंटे से लेकर एक महीने तक कहीं भी चाहिए, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपनी रम को कितना स्वादिष्ट पसंद करते हैं। ध्यान रखें कि यह नियमित रम की तरह ही वर्षों तक रहेगा और उम्र के साथ स्वाद में सुधार होगा।
अपना पसंदीदा कॉकटेल बनाएं
मसालेदार रम के साथ बनाने के लिए सर्वव्यापी रम और कोक निश्चित रूप से एक पसंदीदा कॉकटेल है। यदि आप कुछ और रचनात्मक खोज रहे हैं तो मसालेदार रम पीने के सैकड़ों तरीके हैं। कुछ पसंदीदा में मसालेदार रम को आड़ू शराब और आइस्ड चाय या बस सेब साइडर, या निम्नलिखित रचनात्मक मसालेदार रम मिश्रण शामिल हैं।
मसालेदार रम कॉकटेल
घर का बना मसालेदार रम
रम की 1 बोतल बनाता हैअवयव:
1 बोतल अच्छी गुणवत्ता वाली सोने की रम
1 वेनिला बीन फली, आधा में विभाजित
संतरे के छिलके का 1 टुकड़ा, लगभग 3 इंच लंबा
1 दालचीनी स्टिक
३ साबुत मसाले वाली बेरी
3 साबुत लौंग
5 साबुत काली मिर्च
1/8 छोटा चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
ताजा अदरक का 1 टुकड़ा, लगभग 1 इंच का गोल, कुछ सेंटीमीटर मोटादिशा:
1. रम की बोतल में सभी सामग्री डालें। सभी सामग्रियों को फिट करने के लिए आपको बोतल को थोड़ा खाली करना पड़ सकता है। टोपी को वापस बोतल पर रखें और कसकर सुरक्षित करें। बोतल को अच्छी तरह हिलाएं।२. बोतल को किसी ठंडी अंधेरी जगह पर स्टोर करें और कम से कम 24 घंटे या एक महीने तक के लिए पानी में रहने दें। हर कुछ दिनों में बोतल को हिलाएं और तब तक चखें जब तक आपको मनचाहा स्वाद न मिल जाए। जब रम आपकी पसंद के अनुसार हो, तो रम को चीज़क्लोथ से छान लें और वापस बोतल में डालें।ध्यान दें: आपके स्वाद के आधार पर सभी सामग्री को दोगुना या कम भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप अधिक वेनिला स्वाद चाहते हैं, तो दो वेनिला बीन फली जोड़ें, या यदि आपको अदरक पसंद नहीं है, तो इसे न जोड़ें!
ट्रिपल रम खतरा
1 कॉकटेल बनाता हैअवयव:
बर्फ
1 औंस घर का बना मसालेदार रम
1/2 औंस नारियल के स्वाद वाली रम
अनानास के रस के कुछ छींटे
ग्रेनाडीन का एक छींटा
1/2 औंस डार्क रमदिशा:
एक हाईबॉल गिलास में बर्फ भरें। मसालेदार रम और नारियल रम को गिलास में डालें। अनानास के रस के साथ गिलास भरें और ग्रेनाडीन और डार्क रम के छींटे डालें।
ड्रंकन पीच आइस्ड टी
1 कॉकटेल बनाता हैअवयव:
1-1 / 2 औंस आड़ू मदिरा
1 औंस मसालेदार रम
1 औंस आड़ू schnapps
1/2 औंस वोदका
5 औंस मीठी चाय
नींबू की फांकदिशा:
बर्फ के साथ एक बड़े गिलास में सभी आत्माओं को मिलाएं। आइस्ड टी को गिलास में डालें और लेमन वेज से गार्निश करें।
सुगंधित आत्माओं पर अधिक
वोदका-संक्रमित भोजन और पेय
घर का बना स्वाद वाला वोदका
100 की कॉकटेल रेसिपी
