पेनकेक्स सिर्फ मीठे भरने के लिए आरक्षित नहीं हैं। रात के खाने के साथ परोसे जाने पर ये पेनकेक्स दिलकश और परिपूर्ण होते हैं। वे स्क्वैश, गाजर और लाल बेल मिर्च से भरे हुए हैं।
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अपने आहार में अधिक सब्जियों को शामिल करने का एक मजेदार तरीका खोज रहे हैं? ये दिलकश सब्ज़ी-पैक पैनकेक वही हैं जो आप ढूंढ रहे हैं! वे तोरी, गाजर, लाल बेल मिर्च से भरे हुए हैं और एक साइड डिश के रूप में या हल्के दोपहर के भोजन के रूप में परोसे जाते हैं।
वेजिटेबल पैक्ड पैनकेक रेसिपी
पैदावार 8 पेनकेक्स
अवयव:
- १/२ कप मैदा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- १ छोटा तोरी, कद्दूकस किया हुआ
- 3 गाजर, कद्दूकस किया हुआ
- १/२ बड़ी लाल शिमला मिर्च, कद्दूकस की हुई
- 1 बड़ा अंडा
- १/४ कप साबुत दूध
- नॉनस्टिक स्प्रे
दिशा:
- तवा को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें।
- एक छोटी कटोरी में, मैदा, बेकिंग सोडा, कोषेर नमक और काली मिर्च को एक साथ छान लें। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, कद्दूकस की हुई सब्जियां डालें और अंडे और दूध में मिलाएं।
- एक बार मिलाने के बाद, आटे के मिश्रण में डालें। संयुक्त होने तक हिलाओ। यह बैटर सेट होते ही थोड़ा पतला हो जाएगा क्योंकि तोरी से पानी निकलना शुरू हो जाएगा. यदि यह बहुत अधिक पानीदार हो जाता है तो बस 1 बड़ा चम्मच मैदा डालें।
- तवे पर नॉनस्टिक स्प्रे स्प्रे करें, 1/4 कप से थोड़ा कम बैटर डालें, चपटा करें (आप पैनकेक को पतला चाहते हैं) और तब तक पकाएं जब तक कि नीचे से ब्राउन न हो जाए और ऊपर से सेट होना शुरू हो जाए। दूसरी तरफ पलटें और ब्राउन करें।
- गर्म का आनंद लें और, अगर इसे फिर से गरम करने की आवश्यकता है, तो बस ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें और ओवन में गर्म करें।
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