S'mores गर्मियों के सर्वोत्कृष्ट स्नैक्स में से एक है। सरल उपचार हमें दोस्तों और परिवार के साथ बिताए कैम्प फायर द्वारा तुरंत शाम की याद दिला सकता है। यदि आप इस गर्मी में दूर नहीं जा सकते हैं, तो यह उपचार सभी स्वादों के साथ-साथ पॉपकॉर्न के अतिरिक्त बोनस को जोड़ता है, जिसमें आग की आवश्यकता नहीं होती है।
ये बार पड़ोस बारबेक्यू, पारिवारिक पार्टी या कभी भी आप एक मीठा इलाज चाहते हैं, के लिए चाबुक करने का एक आसान इलाज है। अपने पिछवाड़े में एक तंबू लगाएं, इन दावतों का एक बैच बनाएं और शाम को सितारों के नीचे बिताएं। हो सकता है कि आपको वास्तव में इस साल छुट्टी पर जाने का मौका न मिले, लेकिन यह आपको ऐसा महसूस करा सकता है। हम वास्तव में सोचते हैं कि कैंपिंग का यह संस्करण बेहतर हो सकता है, क्योंकि इनडोर प्लंबिंग बस कुछ ही कदम दूर है।
S'mores पॉपकॉर्न बार्स
पैदावार 12 बार
अवयव:
- 4-5 कप एयर पॉप्ड पॉपकॉर्न, हल्का नमकीन
- 1-1/2 कप ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
- १ कप चॉकलेट चिप्स
- 1 (10.5 औंस) बैग मिनी मार्शमॉलो, विभाजित
- 6 बड़े चम्मच मक्खन, विभाजित
दिशा:
- एक माइक्रोवेव-सेफ डिश में चार बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। मिश्रण को 2-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें और चपटा करें ताकि यह पूरी तली को ढँक दे।
- एक बाउल में दो कप मार्शमॉलो डालें और एक तरफ रख दें।
- एक स्टॉक पॉट या बड़े सॉस पैन में, दो बड़े चम्मच मक्खन और शेष मार्शमॉलो को पिघलाएं, जलने से बचने के लिए अक्सर हिलाते रहें। जब मिश्रण पिघल जाए तो उसमें पॉपकॉर्न डालकर हल्के हाथों मिला लें। गर्मी से हटाएँ।
- चॉकलेट चिप्स डालें और जल्दी से मिलाने के लिए हिलाएं। यदि आप नहीं चाहते हैं कि चॉकलेट चिप्स बहुत अधिक पिघलें, तो उन्हें फ्रीज करें और जमने के दौरान मिश्रण में डालें।
- पैन में ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स के ऊपर मिश्रण डालें। डिश को ढकने के लिए फैलाएं और धीरे से टुकड़ों में दबाएं।
- शेष मार्शमॉलो के साथ शीर्ष और ब्रॉयलर के नीचे कुछ मिनट के लिए रखें जब तक कि मार्शमॉलो भूरा न हो जाए।
- चौकोर टुकड़ों में काटें और परोसें। ये सबसे अच्छे हैं अगर तुरंत परोसे, लेकिन आप इन्हें रेफ्रिजरेट भी कर सकते हैं और बाद में परोस सकते हैं।
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