पूरे परिवार को गर्मियों के दौरान बाहर ग्रिल्ड स्टेक पसंद है। हालाँकि, जब मौसम बदल जाता है, तो इन कटार को आज़माएँ, जो घर के अंदर पूर्णता के लिए उबाले जाते हैं।
बीफ कबोब्स
1. परोसता है
अवयव:
1 संतरे का रस
1 छोटा चम्मच। ब्राउन शुगर कृत्रिम स्वीटनर
1/4 छोटा चम्मच। अदरक
4 या 6 ऑउंस। सिरोलिन स्टेक, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें (योजना के अनुसार आकार)
१/४ मध्यम हरी मिर्च १ इंच के चौकोर टुकड़ों में कटी हुई
१ कप तोरी या पीला स्क्वैश १ इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
१/४ मध्यम लाल प्याज, १ इंच के चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
दिशा:
1. संतरे का रस, ब्राउन शुगर और अदरक मिलाएं। गोमांस और काली मिर्च जोड़ें; मांस कोट करने के लिए हलचल। ढककर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। नाली और आरक्षित अचार। ब्रॉयलर को प्रीहीट करें।
2. एक कटार पर, वैकल्पिक गोमांस, काली मिर्च, तोरी या पीले स्क्वैश, और प्याज, टुकड़ों के बीच 1/4-इंच छोड़कर। शेष सामग्री के साथ दोहराएं। कबाब को ब्रॉयलर पैन पर रखें। मैरिनेड से ब्रश करें। गर्मी से 4 इंच उबाल लें, लगभग 8 मिनट, या वांछित दान तक, खाना पकाने के दौरान कबाब को अचार के साथ मोड़ना और ब्रश करना।
युक्ति: कबाब आपके दिन में विभिन्न प्रकार के ताजे फल और सब्जियों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है।
