तब से मांस-आधारित मैला जोस आपके परिवार से दूर हैं शाकाहारी रात के खाने के मेनू में, टोफू की विशेषता वाले इन शाकाहारी मैला जोस को आजमाएं। इस हार्दिक शाकाहारी भोजन को कुरकुरे हरे सलाद के साथ परोसें।
चूंकि मांस आधारित स्लॉपी जोस आपके परिवार के शाकाहारी रात्रिभोज मेनू से बाहर हैं, इसलिए टोफू की विशेषता वाले इन शाकाहारी स्लॉपी जोस को आजमाएं। इस हार्दिक शाकाहारी भोजन को a. के साथ परोसें कुरकुरा हरा सलाद.
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने सिर्फ एक मलाईदार ब्रोकोली करी साझा की, आप इस गिरावट को दोहराएंगे
शाकाहारी मैला जोस
4. परोसता है
अवयव:
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- फर्म टोफू का 1 (16-औंस) ब्लॉक, दबाया हुआ, सूखा हुआ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- १ छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1/2 लाल शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1-1/2 कप टमाटर प्यूरी
- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- २ बड़े चम्मच शीरा
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
- लाल मिर्च की चुटकी
- 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद
- 8 साबुत अनाज बन्स, विभाजित, टोस्ट
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दिशा:
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- एक मध्यम कटोरे में टोफू को क्रम्बल करें और एक तरफ रख दें।
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, तेल गरम करें और प्याज़ और शिमला मिर्च को ४ से ५ मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएँ।
- लहसुन डालें और हिलाते हुए, १ मिनट तक पकाएँ। टोफू डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए, ३ मिनट तक पका लें।
- टमाटर प्यूरी, टमाटर का पेस्ट, गुड़, धनिया, लाल मिर्च, और अजमोद में हिलाओ। एक उबाल लेकर आओ और कभी-कभी सरकते हुए, 10 मिनट तक पकाएं।
- बन्स को टोफू के मिश्रण से भरें और परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी रात्रिभोज व्यंजनों!
