जैसा कि पिछले कुछ वर्षों में रेस्तरां भोजन और भोजन पैकेज के हिस्से के आकार में वृद्धि हुई है, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अमेरिकी की कमर ने सूट का पालन किया है। उचित रूप से भाग विकृति के रूप में जाना जाता है, अधिकांश लोगों को यह भी नहीं पता होता है कि उनके किसी का वास्तविक सेवारत आकार क्या है रोज़मर्रा के खाद्य पदार्थ ऐसे दिखते हैं, यह सोचकर कि अगर जंबो साइज़ वही है जो उन्हें परोसा जाता है, तो जंबो साइज़ वही है जो उन्हें चाहिए खाना खा लो। हालाँकि, अधिक लोग इस बात पर ध्यान दे रहे हैं कि अपने भोजन के हिस्से का प्रबंधन अपने आहार पर नियंत्रण पाने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। उपभोक्ता और स्वास्थ्य अधिवक्ताओं की मांगों के जवाब में, की एक विस्तृत श्रृंखला आंशिक नियंत्रण हाई-टेक किचन स्केल से लेकर पार्ट प्लेट और कार्ड तक के गैजेट उभर रहे हैं। हमने चयन की छानबीन की और आपको उचित भाग प्रबंधन सीखने में मदद करने के लिए बाजार पर सबसे अच्छा भाग नियंत्रण गैजेट मिला।
भाग नियंत्रण गैजेट
भाग पाल्स खाद्य प्रबंधन उपकरण
कोई सुराग नहीं है कि मांस, मैश किए हुए आलू या पाई की सेवा कैसी दिखती है? भाग पाल्स खाद्य प्रबंधन उपकरण ($18) आपके लिए बने हैं! रंग-कोडित पारभासी कार्डों का यह पांच-डिस्क सेट
यूएसडीए दिशानिर्देशों के आधार पर आपको मांस, चिकन, मछली, साइड-डिश (जैसे आलू या ब्रेड) और मिठाई के लिए सही हिस्से के आकार दिखाते हैं। ये डिशवॉशर- और माइक्रोवेव-सेफ राउंड भी
कटिंग बोर्ड के रूप में दोगुना, जिसका अर्थ है कि आप अपने खाद्य पदार्थों को उपयुक्त डिस्क पर रख सकते हैं और इसे एक हिस्से के अनुकूल आकार में काट सकते हैं। पर उपलब्ध www.partionpals.com.
भाग प्लेट
भाग के आकार से अनुमान लगाते हुए, भाग प्लेट ($ 12) एक मेलामाइन, डिशवॉशर-सुरक्षित भाग नियंत्रण प्लेट है जो आपको कितना खाना खाना चाहिए इसका एक ठोस प्रदर्शन प्रदान करता है। नहीं
केवल सचित्र क्षेत्रों का पालन करने के लिए एक अच्छा मार्गदर्शक है, एक अच्छे भोजन के घटक भी प्रस्तुत किए जाते हैं। इसका मतलब है कि आपकी प्लेट का आधा हिस्सा फल और सब्जी वाला होना चाहिए, आपका एक चौथाई हिस्सा
एक साबुत अनाज भाग प्लेट करें, और अपनी प्लेट का शेष एक चौथाई दुबला प्रोटीन मांस भाग। बच्चों के लिए एक हिस्से की थाली भी है, जो आपके बच्चों को स्वस्थ्य सिखाने का एक मजेदार तरीका है
खाने की आदतें और उन्हें भाग विकृति विकसित होने से रोकें। पर उपलब्ध www.theportionplate.com.
कटोरे को मापें
मापने वाले कप का एक अच्छा सेट आपको अपने हिस्से का ट्रैक रखने में मदद कर सकता है, लेकिन इसका मतलब है कि बर्तनों का एक अतिरिक्त सेट साफ किया जाना चाहिए। माप अप कटोरे को भोजन को मापने के साथ-साथ उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है
सेवारत के लिए। इन डिशवॉशर- और माइक्रोवेव-सुरक्षित हिस्से के कटोरे में इंटीरियर पर चिह्नित सेवारत आकार होते हैं, इसलिए आप जानते हैं बिल्कुल सही आप कितना खाना डाल रहे हैं। क्लासिक उपाय ऊपर
बाउल ($20) सूप, अनाज, फल, पास्ता और बड़े आकार वाले अन्य खाद्य पदार्थों के लिए है। द स्मॉल मेजर अप बाउल ($ 14) कैलोरी-घने खाद्य पदार्थों जैसे नट्स, ग्रेनोला और आइसक्रीम के लिए एकदम सही है -
ऐसे खाद्य पदार्थ जो खाने में बहुत आसान हों। द मेजर अप बाउल्स भी दो-कटोरे के सेट, एक क्लासिक और एक स्मॉल ($ 29.99) में आते हैं। पर उपलब्ध www.measureupbowl.com.
नेचुरल वेट पार्टिशन कंट्रोल सर्विंग ग्लास
जबकि सुविधा स्टोर पर शीतल पेय का आकार बड़े से लेकर जिनोर्मस (उर्फ आधा गैलन आकार) तक होता है, सोडा का एक नियमित सेवारत आकार केवल आठ औंस होता है (आधा गैलन में 64 औंस होते हैं, यदि
आप सोच रहे हैं)। आपके और आपके बच्चों के लिए एक उपयोगी उपकरण प्राकृतिक वजन भाग नियंत्रण सर्विंग ग्लास ($8.50) है। इस स्पष्ट, टेम्पर्ड ग्लास का माप चार, छह और आठ औंस है
ताकि आप ठीक से जान सकें कि आप कितना पी रहे हैं। चेतावनी: 7-इलेवन पर आधा गैलन मेगा कप की तुलना में यह बहुत छोटा लगने वाला है। पर उपलब्ध www.partiondoctor.com.
एस्कली सिबो पोषण स्केल
अपने भोजन का वजन करना कठिन लग सकता है, फिर भी यह आपके हिस्से के आकार को मापने का सबसे सटीक तरीका है। एक मानक रसोई पैमाना निश्चित रूप से पर्याप्त हो सकता है, लेकिन यदि आप एक पैमाना प्राप्त करने जा रहे हैं,
क्यों न एक ऐसा खरीदा जाए जो लगभग 1000 खाद्य पदार्थों की कैलोरी, सोडियम, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, कोलेस्ट्रॉल और फाइबर की गणना करता हो? एस्कली सिबो न्यूट्रीशन स्केल ($60) यह और बहुत कुछ करता है; आप ऐसा कर सकते हैं
संपूर्ण भोजन के पोषण मूल्यों की गणना करें। इस सुंदर पैमाने में हटाने योग्य स्टेनलेस-स्टील ट्रे को साफ करना आसान है और यह ग्राम, किलोग्राम, औंस और पाउंड में माप सकता है। और यह नहीं लगेगा
बहुत अधिक काउंटर स्पेस। पर उपलब्ध www.smarthome.com.
द कम्प्लीट बुक ऑफ़ फ़ूड काउंट्स, 8वां संस्करण।
घर पर खाना बनाते समय, अपने हिस्से के आकार को प्रबंधित करना रेस्तरां प्लेट और ड्राइव-थ्रस के साथ रिंग में कदम रखने की तुलना में कहीं अधिक आसान होता है। बाहर खाने से पहले पढ़ने के लिए एक उपयोगी उपकरण Corinne T है।
नेटज़र का भोजन की पूरी किताब मायने रखती है ($8). यह पूरी तरह से संशोधित और अद्यतन किया गया आठवां संस्करण. की सबसे बड़ी संभावित विविधता पर नवीनतम, सबसे सटीक जानकारी प्रदान करता है
खाद्य पदार्थ। नेत्ज़र, पोषण संबंधी मूल्यों पर अमेरिका का सबसे भरोसेमंद प्राधिकरण, जेनेरिक और ब्रांड-नाम वाले खाद्य पदार्थों, जातीय खाद्य पदार्थों, नवीनतम पेटू और स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के लिए सभी आवश्यक मायने रखता है,
और लोकप्रिय फास्ट-फूड और चेन रेस्तरां के व्यंजन। जब आप घर पर या यात्रा के दौरान पारिवारिक भोजन की योजना बनाते हैं तो आप Netzer की पुस्तक का उपयोग कर सकते हैं। प्रमुख पुस्तक खुदरा विक्रेताओं पर उपलब्ध है और www.amazon.com.
भाग नियंत्रण सीखना कठिन लग सकता है, लेकिन बहुत अधिक अतिरिक्त वजन उठाना एक भारी विकल्प है। अपने परिवार के हिस्से के आकार पर नियंत्रण पाने से न केवल आपको आगे बढ़ने में मदद मिलेगी
उभार की लड़ाई, यह आपके स्वास्थ्य में भी सुधार करेगा और अधिक खाने से संबंधित पुरानी, संभावित जीवन-धमकाने वाली बीमारियों को दूर करेगा।
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