एक स्वस्थ नुस्खा होना बहुत अच्छा है जिस पर आप नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए भरोसा कर सकते हैं। और यह बकरी पनीर और एवोकैडो आमलेट बिल में निश्चित रूप से फिट बैठता है!
बकरी पनीर और एवोकैडो आमलेट
सर्विंग साइज़ 1
आमलेट एक बेहतरीन भोजन विकल्प है, चाहे दिन का कोई भी समय क्यों न हो। और यह आपको आवश्यक सारी ऊर्जा देने के लिए बहुत सारे स्वस्थ उपहारों से भरा है। इसके अलावा, एवोकैडो और बकरी पनीर द्वारा प्रदान की जाने वाली मलाई एक ऐसा व्यंजन बनाती है जिसका स्वाद बिल्कुल दिव्य होता है। तो खाओ!
अवयव:
- 1 अंडा
- १/४ कप अंडे का सफेद भाग
- 2 चम्मच मक्खन या मार्जरीन
- 2 बड़े चम्मच दूध
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 3 बटन मशरूम, diced
- १/४ कप फ्रोजन पालक, पिघला हुआ और सूखा हुआ
- 2 बड़े चम्मच बकरी पनीर, क्रम्बल किया हुआ
- एक एवोकैडो का 1/8
- २ बड़े चम्मच अजमोद, कटा हुआ
- चुटकी भर नमक (वैकल्पिक)
दिशा:
1
प्याज़ पकाएं
एक मध्यम आकार के पैन में तेल डालें। प्याज़ डालें, और मध्यम-धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि उनमें पसीना न आने लगे। मशरूम में जोड़ें, और निविदा तक खाना बनाना जारी रखें।
2
पालक डालें
पालक में डालें, और मिलाने के लिए हिलाएं। एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
3
पनीर जोड़ें
सब्जियों में बकरी पनीर, एवोकाडो और अजमोद डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
4
अंडे मिलाएं
अंडा, अंडे का सफेद भाग, मक्खन और दूध मिलाएं। मिश्रण को कढ़ाई में धीरे से डालें। आंच को कम रखें ताकि अंडे का मिश्रण जले नहीं।
5
अंडे में सब्जियां डालें
एक बार जब अंडे का निचला भाग भूरा होने लगे और ऊपर वाला ज्यादातर सख्त हो जाए, तो मिश्रण को अंडे पर एक सीधी रेखा में फैलाएं। यदि वांछित हो तो अतिरिक्त बकरी पनीर के साथ शीर्ष।
6
मोड़ना
अंडे के किनारों को मिश्रण के ऊपर मोड़ें। एक चौड़े, चपटे परोसने वाले टूल से धीरे से आँच से हटाएँ और आमलेट को एक प्लेट पर रखें।
7
सेवा देना
यदि वांछित हो तो गार्निश के लिए नमक और अतिरिक्त कटा हुआ अजमोद छिड़कें
ध्यान दें: आप सामग्री को गुणा करके और एक-एक करके आमलेट को इकट्ठा करके अधिक सर्विंग्स प्राप्त करने के लिए इसे आसानी से समायोजित कर सकते हैं।
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